Καλοκαίρι σημαίνει ήλιος, καλή παρέα, θάλασσα.
Τώρα αν αυτά συνδυάζονται με καλό φαγητό τότε έχουμε πετύχει την πλήρη ικανοποίηση όλων των αισθήσεων, σωστά;
Η Θεσσαλονίκη φημίζεται για την υψηλή της γαστρονομία και έχει τη τύχη να βρίσκεται δίπλα στη θάλασσα.
Αν πεθυμήσατε μια έξοδο για φαγητό όπου θα απολαμβάνετε ταυτόχρονα και μια υπέροχη θέα, σας προτείνουμε τα δέκα από τα καλύτερα μέρη για να επισκεφθείτε.
ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ – ΝΕΑ ΚΡΗΝΗ
ΜΑΙΑΜΙ
Με άρωμα αλμύρας κι όνομα πλουσιοπάροχο, το «Μαϊάμι» διαθέτει μια ιστορία μεγάλη, μοναδική και ξεχωριστή. Μετά από τουλάχιστον 76 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην παραλία της Καλαμαριάς, είναι από τα πιο διάσημα, τα πιο εντυπωσιακά, τα πιο «ψαγμένα» εστιατόρια ψαριών και θαλασσινών, στην πόλη.
Εδώ κρατάνε ακόμη και σήμερα την παράδοση στα μεγάλα ψάρια στο μενού, διατηρώντας ακόμη την 30 ετών παραδοσιακή χτιστή «ψαριέρα» τους, που δεν έχει αλλαχθεί, παρά μόνο εκσυγχρονισθεί. Από πέρυσι, στην ομάδα του «Maiami» προστέθηκε και η πρώτη γυναίκα Chef στην ιστορία του καταστήματος, μαζί με τις γυναίκες ιδιοκτήτριες.
Στην κορυφή του μενού βρίσκονται πάντα φαγκρί, συναγρίδα, τσιπούρα και λαβράκι, ενώ στις σπεσιαλιτέ τους μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ κλασσικών πιάτων, όπως ο λευκός ταραμάς, το signature πιάτο τους που είναι η μπολονέζ αστακού, αλλά και πιο μοντέρνα πιάτα, όπως burger γαρίδας και το ιδιαίτερο μυλοκόπι, με κρούστα μυρωδικών με φρικασέ. Όλα τα ψάρια και θαλασσινά, σε συνεργασία με ψαράδες από την Ιχθυόσκαλα Μηχανιώνας το Άγιο Όρος και τη Λήμνο.
Δοκιμάστε εξαιρετικές ελληνικές συνταγές με άρωμα ψαροφαγείας, όπως οι λαχανοντολμάδες με θαλασσινά, το οσομπούκο με χταπόδι, η καρμπονάρα θαλασσινών, η αστακομακαρονάδα. Στο «Maiami» μπορεί κάποιος να απολαύσει και σε προσιτές τιμές εξαιρετικά πιάτα, με κυρίαρχο το ψάρι και να συνοδέψει με κρασί. Όπως οι ίδιοι δηλώνουν άλλωστε, είναι «μια προσιτή πολυτέλεια», για όλους. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Θέτιδος 18, Νέα Κρήνη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 447996
ΠΕΡΙ ΙΧΘΥΩΝ
Στην ψαροταβέρνα – ουζερί «Περί…ιχθύων», το καλό και φρέσκο ψάρι είναι εγγύηση και δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά, αφού η ποιότητα εδώ είναι το πρωταρχικό μέλημα.
Λειτουργώντας εδώ κι εννέα χρόνια στη Νικολάου Πλαστήρα, τον κεντρικό δρόμο της Κρήνης και της Αρετσούς, έρχεται να συμπληρώσει το παζλ των καλύτερων σημείων για να δοκιμάσεις φρέσκο ψάρι δίπλα στη θάλασσα, όπως μόνο εδώ ξέρουν να σερβίρουν.
Στο «Περί…ιχθύων», θα βρεις καθαρά θαλασσινά ψάρια, ολόφρεσκες σαλάτες κι επιλεγμένα κρεατικά, σε ένα μενού που καλύπτει όλα τα γούστα κι όλες τις εποχές του χρόνου.
Ψάρι ψητό, γαρίδες σαγανάκι, μεγάλα ντόπια ψάρια όπως τσιπούρα ή λαυράκι πελαγίσιο, σιναγρίδα ή φαγκρί κι όλα τα θαλασσινά, εδώ θα βρεις ό,τι… ζει στη θάλασσα, αλιεύματα που φτάνουν στο τραπέζι σου απευθείας από ντόπιους ψαράδες της Μηχανιώνας, της Καβάλας κι άλλων γειτονικών περιοχών, με τους οποίους υπάρχει σταθερή συνεργασία.
Ανάμεσα στα εξέχοντα πιάτα του, συγκαταλέγονται το καλαμάρι σουβλάκι με πιπεριά στη σχάρα, τα μύδια αχνιστά ή σαγανάκι, τα ψάρια που ψήνονται παραδοσιακά, στα κάρβουνα. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Ν. Πλαστήρα 91, Καλαμαριά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 384171
ΕΝ ΠΛΩ
Το Εν Πλω, που στεγάζεται στο καφενείο του ψαρά, είναι εδώ και πολλά χρόνια ορόσημο της περιοχής. Στη Νικολάου Πλαστήρα, από τα ελάχιστα καταστήματα που βρίσκονται από την πλευρά της θάλασσας, το Εν Πλω είναι κάτι σαν το μπαλκόνι της Αρετσούς.
Η θέα από τα τραπέζια του Εν Πλω σου κόβει την ανάσα. Ο κόλπος του Θερμαϊκού ξετυλίγεται μπροστά σου, από το λιμάνι μέχρι τους Νέους Επιβάτες και όσο μακριά μπορεί να φτάσει το μάτι σου.
Τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν στο μενού του Εν Πλω, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι οι λάτρεις του κρέατος θα μείνουν παραπονεμένοι. Το αντίθετο μάλιστα, καθώς υπάρχουν αρκετές επιλογές, από κρέατα σχάρας μέχρι ποικιλίες για την παρέα, που καλύπτουν όλα τα γούστα.
Καθημερινά, θα βρεις την πρόταση του καταστήματος για το φρέσκο ψάρι ημέρας, ανάλογα με το τι έχουν βρει στην αγορά. Επιλέγουν αυστηρά μόνο τα καλύτερα και τα φρεσκότερα ψάρια, κάθε μέρα, για να σου σερβίρουν. Εδώ ακόμα και η σαρδέλα σχάρας αποκτά άλλη υπόσταση, σωστά ψημένη, φτάνει στο τραπέζι σου μοσχοβολώντας θάλασσα. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Νικ. Πλαστήρα 14Β, Νέα Κρήνη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 486700
ΜΑΕΣΤΡΟΣ
Mε μία γαστρονομική διαδρομή τουλάχιστον 20 ετών ο μαέστρος Ανδρέας -χρόνια μουσικός- και οι συνεργάτες του, σας υποδέχονται πλέον εδώ και 6 χρόνια σε ένα σύγχρονο χώρο στη Νικολάου Πλαστήρα στην Καλαμαριά.
Ο κόσμος της θάλασσας ζωντανεύει στα πιάτα του Μαέστρος. Φίνες γεύσεις σε συνταγές γνώριμες και κλασικές συναντούν αγαπημένες γεύσεις από την Πόλη. Την έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών και την αγάπη που βάζουν στα πιάτα τους τα γεύεσαι με την πρώτη μπουκιά.
Αν και γνωστό για τα μεζεδάκια και τα ορεκτικά του, που συνοδεύουν άριστα το τσίπουρο, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα πάντα φρέσκα και καλομαγειρεμένα πιάτα θαλασσινών, όπως η γαριδομακαρονάδα, το καλαμάρι σωτέ με λευκό ταραμά και το χταπόδι σωτέ με λαχανικά. Κι ένα μυστικό απευθείας από την Πόλη: στο Μαέστρος μπορείς να απολαύσεις ένα πολύ γευστικό σαγανάκι λαδολέμονο με ψάρι της επιλογής σου (προτείνουν ρίνα, γαλέο ή μπακαλιάρο που ενδείκνυνται και αναδεικνύονται από τον συγκεκριμένο τύπο μαγειρέματος). Και αν είσαι ακόμα πιο μερακλής, μπορείς να εμπλουτίσεις το γευστικότατο σαγανάκι με γαρίδες και όστρακα!
Και μη νομίζεις ότι αν έχεις κέφι για κρεατικά ή αν κάποιος στην παρέα δε θέλει θαλασσινά, θα μείνετε παραπονεμένοι…κάθε άλλο! Βλέπεις, είναι Μαέστρος και στα κρεατικά. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Νικ. Πλαστήρα 87, Νέα Κρήνη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 480190
ΠΕΡΑΙΑ
ΑΙΓΛΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
Σχεδόν πέντε δεκαετίες κλείνει το εστιατόριο «Αίγλη» στην Περαία, λίγο πιο έξω από τη Θεσσαλονίκη.
Σε συνέχεια της μεγάλης οικογενειακής παράδοσης που έχει αρχίσει από τη δεκαετία του 1960, οπότε κι άνοιξε το ομώνυμο ξενοδοχείο στην περιοχή, έρχεται να προσφέρει καθημερινά μία ευρεία γκάμα θαλασσινών κυρίως, αλλά κι επιλεγμένων προτάσεων σε κρέας, κοντά στη θάλασσα, σε έναν χώρο που μπορεί να αυτοαποκαλείται «ψαροταβέρνα», είναι όμως μία καθ’ όλα γκουρμέ εκδοχή της, με φόντο τα καταγάλανα νερά του Θερμαϊκού.
Στην «Αίγλη», έχεις τη δυνατότητα να απολαύσεις μοναδικές γεύσεις ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, που παρασκευάζονται με τοπικά φρέσκα υλικά, σε μία ατμόσφαιρα μοναδική και προσεγμένη, που ταιριάζει με ό,τι έχει η περιοχή να προσφέρει.
Το μενού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, με πιο δημοφιλές πιάτο τις γαρίδες σαγανάκι με τη «μυστική» σάλτσα του μάγειρα του εστιατορίου, που έχει γίνει περιζήτητη εδώ και χρόνια.
Ξεχωρίζουν, επίσης, το ολόφρεσκο χταπόδι τους και η παραγαδίσια τσιπούρα Θερμαϊκού, ενώ έχεις και τη δυνατότητα προπαραγγελίας φρέσκου, μεγάλου ψαριού που ψήνεται στην ψησταριά. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Ακτής 65, Περαία
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 6988286321, 23920 22344, 23920 22243
ΤΡΑΤΑ ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΟ
Ως ένα κλασσικό τσιπουράδικο, η φιλοσοφία του οποίου βασίζεται στην ποιότητα και την άψογη εξυπηρέτηση, η «Τράτα» στην Περαία, λίγο πιο έξω από τη Θεσσαλονίκη, δεν θα μπορούσε παρά να ικανοποιεί άψογα τα γούστα κάθε γνώστη ψαροφαγά κι όχι μόνο.
Σε έναν ζεστό χώρο, επάνω στο κύμα και με θέα τα νερά του Θερμαϊκού, εδώ και 28 χρόνια προσφέρει αυθεντικές κι απολαυστικές γεύσεις όλο το χρόνο, προτείνοντας ένα μενού, που θα σας ικανοποιήσει σε κάθε σας επιλογή!
Καλαμάρι γεμιστό με τρία τυριά, τούρτα τόνου με καρότο, πατάτα, πατζάρι, αβγό και μαγιονέζα και μπακαλιάρος σκορδαλιά, αλλά κι ο εξαιρετικός γαλέος σαγανάκι – φρέσκος δροσίτης – είναι μέσα στα εξέχοντα πιάτα του εστιατορίου.
Μαζί και με διάφορα ψάρια ημέρας – ό,τι βγάζει η βάρκα στην κυριολεξία και φρέσκα, μεγάλα ψάρια του κιλού, όπως τσιπούρα, λαυράκι, φαγγρί ή μυλοκόπι, αλλά και μικρότερα ψάρια όπως κουτσουμούρα, που θα μπορέσεις να τα δοκιμάσεις τηγανητά.
Στα θαλασσινά θα βρεις επίσης σε καθημερινή βάση γαριδομακαρονάδα με φρέσκα σάλτσα τομάτας και σκορδοβούτυρο, μυδοπίλαφο και ολόφρεσκα τηγανητά μύδια. Το πάνελ των γεύσεων συμπληρώνουν όστρακα, όπως βασιλικά χτένια, κυδώνια και γυαλιστερές, αλλά κι αστακός. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Κουντουριώτου 67, Περαία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23920 29930
ΝΕΟΙ ΕΠΙΒΑΤΕΣ
ΨΑΡΟΤΑΒΕΡΝΑ ΣΤΕΦΑΝΟΣ
Η ψαροταβέρνα Στέφανος αποτελεί μία από τις νέες αφίξεις στην παραλία των Νέων Επιβατών. Ήταν Ιούνιος του 2020 όταν ξεκίνησε να σερβίρει τα πιάτα του και μέχρι και σήμερα συνεχίζει ακάθεκτα προσφέροντας εξαιρετικές παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις.
Αφού κάνεις την βόλτα σου στον παραλιακό δρόμο ή το μπάνιο σου στην θάλασσα, κάθισε σε ένα από τα τραπεζάκια του ακριβώς μπροστά στο κύμα. Αυτομάτως θα σου δημιουργηθεί η επιθυμία να γευτείς τους θαλασσινούς του μεζέδες. Κλασικοί ουζομεζέδες, μικρά και μεγάλα ψάρια στο τηγάνι και στην σχάρα και φυσικά καλαμαράκια, μύδια και χταπόδι. Ξεχωρίσαμε το πιο εντυπωσιακό και ίσως και πιο δημοφιλές πιάτο του Στέφανου, που δεν είναι άλλο από την γαριδομακαρονάδα. Σερβιρισμένη σε μεγάλη πιατέλα είναι ικανή να χορτάσει πάνω από δύο άτομα.
Η σαλάτα της Μαμάς, η ψητή μελιτζάνα και η γεμιστή πατάτα είναι μόνο μερικά από τα συνοδευτικά που μπορείτε και αξίζει να δοκιμάσετε μαζί με τα κλασικά κολοκυθάκια, την ψητή μελιτζάνα και το μπουγιουρντί. Από ψιλά ψαράκια ενδιαφέρον πιάτο είναι οι ουρίτσες (τηγανητές ή σαγανάκι) και από τα μεγάλα το λαβράκι.
Και επειδή ο Στέφανος δεν θέλει να αφήσει κανέναν δυσαρεστημένο, φροντίζει να παρέχει και αρκετές επιλογές σε κρεατικά και μαγειρευτά. Έτσι, αν κάποιος δεν τρώει θαλασσινά μπορεί να ζητήσει μια καλοψημένη μπριζόλα ή έναν χορταστικό μουσακά.
Ιδανική στιγμή για επίσκεψη η ώρα του ηλιοβασιλέματος ή το βραδάκι με ζωντανή μουσική. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Π.Κουντουριώτη 43, Μεγάλου Αλεξάνδρου 14, Νέοι Επιβάτες
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2392 026830
ΜΕΖΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ
Με καταγωγή δύο παππούδων από την Κωνσταντινούπολη και ρίζες από την Ίμβρο, ο χαρακτήρας του «Μεζέ από την Πόλη» δεν θα μπορούσε παρά να είναι πολίτικος, κιμπάρικος και ξεχωριστός.
Σίγουρα δεν υπάρχει αντίστοιχο μεζεδοπωλείο στην περιοχή των Νέων Επιβατών έξω από τη Θεσσαλονίκη και σίγουρα είναι και ένα σπάνιο σημείο, από τα λίγα στα οποία μπορείς να απολαύσεις αυτού του είδους την κουζίνα, με θέα το Θερμαϊκό.
Ακολουθώντας το αντίστοιχο παραδοσιακό μοτίβο σερβιρίσματος που επικρατεί στο γειτονικό Βόσπορο και τα μεζεδοπωλεία του, τα κρύα πιάτα στο «Μεζέ από την Πόλη» βγαίνουν σε μία μεγάλη τάβλα και προσφέρονται στον πελάτη άφθονα, για να διαλέξει ο ίδιος αυτά που θέλει.
Τα ζεστά πιάτα, σερβίρονται κατά παραγγελία σου και οι επιλογές είναι άφθονες και λαχταριστές. Δοκίμασε μύδια dolma, γιαουρτλού κεμπάπ, λαχματζούν, αρναούτ τζιέρι, αβγά με παστουρμά ή με σουτζούκι ή το γαλέο σαγανάκι στις θαλασσινές γεύσεις.
Κάθε Κυριακή μεσημέρι και μέσα στο καλοκαίρι και κάθε Σάββατο βράδυ, στο «Μεζέ από την Πόλη» μπορείς να ακούσεις και ζωντανή μουσική. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Κουντουριώτου 215, Νέοι Επιβάτες
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6983811916
ΜΗΧΑΝΙΩΝΑ
ΡΕΤΣΕΛΗΣ
Το εστιατόριο θαλασσινών Ρετσέλης Γεύσεις στη Νέα Μηχανιώνα έχει καταφέρει να εδραιωθεί στις κορυφαίες προτιμήσεις όσων λατρεύουν τα θαλασσινά και το φρέσκο ψάρι και να διατηρεί το υψηλό επίπεδο ποιότητας και υπηρεσιών εδώ και 60 χρόνια!
Στο μενού θα βρεις καθημερινά διαφορετικές προτάσεις από ψάρια ημέρας, πάντα προσεκτικά επιλεγμένα και μαγειρεμένα ιδανικά για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση της θάλασσας.
Θα βρεις επίσης πολλές επιλογές από όλη τη γευστική παλέτα των θαλασσινών. Από τα γνωστά και αγαπημένα τραγανά baby καλαμαράκια, το κριθαρότο θαλασσινών, τα μύδια σαγανάκι σε πλούσια σάλτσα ντομάτας ή αχνιστά με το κέλυφος, μέχρι διαφορετικές προτάσεις που θα ενθουσιάσουν τον ουρανίσκο σου!
Η θέα μπροστά στη θάλασσα, στην όμορφη Νέα Μηχανιώνα, σε συνδυασμό με το καλό φαγητό και την άψογη εξυπηρέτηση θα κάνει το Ρετσέλης Γεύσεις τον αγαπημένο σου προορισμό για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Πολυτεχνείου 1, Νέα Μηχανιώνα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2392 031271
NOVE E QUATTRO
Το Nove A Quattro στεγάζεται στο ισόγειο του πιο ιστορικού κτιρίου της Νέας Μηχανιώνας. Πρόκειται για ένα νεοκλασικό διατηρητέο κτίριο που έχει χαρακτηριστεί ως έργο τέχνης και χτίστηκε το 1930. Έκτοτε δεν έχει αλλάξει η χρήση του: λειτουργεί επί 92 χρόνια ως εστιατόριο στο ισόγειο και ως ξενοδοχείο στους επάνω ορόφους. Στο Nove A Quattro, το μενού παντρεύει την Ιταλική κουζίνα με τις σύγχρονες γεύσεις του street food.
Τα σπιτικά ζυμαρικά με ιδιαίτερες γεύσεις, κερδίζουν την παράσταση. Μη διστάσεις όμως να δοκιμάσεις και τα burgers, με το ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι και τα πλούσια συνοδευτικά, συνοδευόμενο από τραγανές τηγανιτές πατάτες.
Και βέβαια δεν θα μπορούσαν να λείπουν από το μενού και οι πίτσες, με το ζυμάρι ανοιγμένο στο χέρι με τον παραδοσιακό τρόπο. Εδώ ξέρουν καλά ότι το μυστικό για μία απολαυστική πίτσα είναι το σωστό ψήσιμο, τα φρέσκα υλικά και η φαντασία – και από αυτήν διαθέτουν αρκετή! Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Πολυτεχνείου 117, Νέα Μηχανιώνα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2392 301306, 6942290267
σχετικά νέα
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
