13.7 C
Thessaloniki
15.3 C
Athens

Armenonville: Η γλυκιά παράδοση της Θεσσαλονίκης… επέστρεψε δυναμικά!

Βελούδινο σαν παγωμένη μους, κάτι ανάμεσα σε γλυκό και παγωτό, το armenonville είναι στενά συνδεδεμένο με μνήμες και αναμνήσεις αποτελώντας σημείο αναφοράς για την πόλη της Θεσσαλονίκης.

Armenonville

Κάποιοι λένε πως το όνομά του συνδέεται με την παραμονή του γαλλικού στρατού στη Θεσσαλονίκη κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, ωστόσο, δεν έχει μεγάλη σημασία από πού προήλθε, αλλά το ότι έμελε να γίνει κομμάτι αυτής της πόλης για έναν και πλέον αιώνα!

ArmenonvilleArmenonville

Ένα παιδικό όνειρο που έγινε πραγματικότητα

Αν και τα τελευταία χρόνια είχε αποδυναμωθεί η παλιά του αίγλη, δύο παιδικές φίλες, η Ευγενία Καλατζή και η Ελένη Κογιμτζή αποφάσισαν να το επαναφέρουν στο προσκήνιο!

Armenonville

Οι δύο κοπέλες αποφάσισαν από κοινού πριν από τρία χρόνια να δημιουργήσουν ένα μαγαζί αφιερωμένο αποκλειστικά στην παρασκευή του armenonville – του αγαπημένου τους γλυκού.

Armenonville

Η Ευγενία, μεγαλωμένη μέσα στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής των γονιών της και έχοντας ως όνειρο να κάνει μία μέρα το δικό της ζαχαροπλαστείο και η Ελένη, με βαθιά αγάπη για αυτό το παραδοσιακό γλυκό της Θεσσαλονίκης, πήραν το ρίσκο και τους βγήκε σε πολύ καλό!

ArmenonvilleArmenonville

Το όνειρο πήρε σάρκα και οστά στο νούμερο 102 της οδού Μητροπόλεως, ενώ δανείστηκε το όνομά του από την έμπνευσή του. Το «Armenonville» έχει κάνει δυναμική είσοδο στην αγορά της Θεσσαλονίκης, επανασυστήνοντάς μας το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων!

ArmenonvilleArmenonville 

Η παλαιά αίγλη του και πάλι στο προσκήνιο!

Αν και δύσκολο και χρονοβόρο στην παρασκευή του, στόχος της Ευγενίας και της Έλενας ήταν να αναδείξουν και να επαναφέρουν αυτό το μοναδικό γλυκό τόσο στη Θεσσαλονίκη, αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα, θυμίζοντάς το στους παλιούς και γνωρίζοντάς το στους νέους.

Εμπνευσμένες παραλλαγές με σοκολάτα, αλμυρή καραμέλα και μαστίχα Χίου

Armenonville

Εκτός από το παραδοσιακό armenonville, μπορείς να δοκιμάσεις και παραλλαγή με σοκολάτα, αλλά και το lemonville με κρέμα λεμονιού, μαρέγκα και την κλασική βάση. Μία ακόμη ενδιαφέρουσα παραλλαγή, είναι το chiosmastic το οποίο είναι φτιαγμένο με μαστίχα Χίου, ενώ στην κρέμα του υπάρχει και με μία στρώση κανταΐφι.

Armenonville

Εξαιρετικές επιλογές και οι υπόλοιπες παραλλαγές του με πορτοκάλι, με γλυκιά καραμέλα και αλάτι Ιμαλαϊων, με αλμυρή καραμέλα και σως σοκολάτας αλλά και πλήθος άλλων διαφόρων παραλλαγών, όλες εμπνεύσεις των δύο αυτών νεαρών κοριτσιών, που μέσα από το παιδικό τους όνειρο, κατάφεραν να μας προσφέρουν μία γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου!

Απολαύστε το!!!

ArmenonvilleArmenonville

Διεύθυνση: Μητροπόλεως 102, Κέντρο, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 525112
Facebook
Instagram
Ωράριο Λειτουργίας: Τρίτη έως Κυριακή 12:00-22:00, Δευτέρα 14:00-22:00

 

Διαβάστε επίσης: «Τρεις κι Εξήντα»: Το στέκι της καρδιάς μας!

Ακολουθείστε το Cityportal.gr στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα τελευταία νέα

Διαβάστε όλα τα Τελευταία Νέα (Ελλάδα, Διεθνή) στο Cityportal.gr

Cityportal.gr Live ενημέρωση: O κορωνοϊός λεπτό προς λεπτό στην Ελλάδα και παγκοσμίως

City ΕΞΟΔΟΣ

Τελευταία νέα

Ο ΚΑΙΡΟΣ

Thessaloniki
few clouds
12.7 ° C
14 °
10.1 °
86 %
0.5kmh
20 %
Πε
19 °
Πα
20 °
Σα
21 °
Κυ
17 °
Δε
15 °