Ένα café που τιμά πιστά το όνομά του, είναι το «Calma Café», στους Νέους Επιβάτες Θεσσαλονίκης. Σε μία περιοχή ήσυχη, με θέα στη θάλασσα του Θερμαϊκού, ο ευρύχωρος κι άνετος αυτός χώρος, έρχεται να προσφέρει τις πιο κλασσικές επιλογές σε καφέ και κυρίως σε χειροποίητα σνακ της κουζίνας του, όλα φτιαγμένα από τη χρυσοχέρα Ολυμπία. Από το κλασσικό club sandwich, μέχρι και το κουλουράκι κανέλας, που θα σε κεράσουν με το καφεδάκι σου.
Δεν είναι τυχαίο, το ότι οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες του «Calma Café» το αποκαλούν «ησυχαστήριο». Στην περιοχή των Νέων Επιβατών, σε σημείο που προσφέρει ένα πανέμορφο ηλιοβασίλεμα, έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις έναν από τους πιο ήρεμους καφέδες, που θα σε βοηθήσει να αδειάσεις το μυαλό σου και να γεμίσεις με όμορφες εικόνες.
Ελληνικός καφές, cappuccino, freddo, espresso κι όλα τα βασικά είδη κρύου και ζεστού καφέ, αλλά και σοκολάτες, milk shake, φυσικοί χυμοί, τσάι σε διάφορες γεύσεις και σπιτική λεμονάδα ή βυσσινάδα, σερβίρονται στο «Calma Cafe» από νωρίς το πρωί μέχρι κι αργά το βράδυ, οπότε και ο χώρος μετατρέπεται σε ένα μπαρ, με δροσερά cocktails, κρύες μπύρες κι όλη τη γκάμα των ποτών, με φόντο τη θάλασσα του Θερμαϊκού.
Αποκλειστικά χειροποίητα σνακ
Η ιδιαιτερότητα του «Calma Cafe» δεν βρίσκεται, ωστόσο, τόσο στον ίδιο τον καφέ του, όσο στα σνακ που μπορείς να βρεις στον κατάλογο, τα οποία είναι αποκλειστικά χειροποίητα.
Από τα burgers, τα club sandwich και την εξαιρετική tortilla κοτόπουλο που διαθέτει το μενού για παραγγελία, μέχρι το κέικ στα γλυκά, ακόμη και το κουλουράκι κανέλας που θα σε κεράσουν με τον καφέ της επιλογής σου, όλα είναι φτιαγμένα στο χέρι.
Υπεύθυνη για τις δημιουργίες του μενού είναι η «μαμά» Ολυμπία, της οικογενειακής αυτής επιχείρησης – της ίδιας που διατηρεί και το ιδιαίτερο μεζεδοπωλείο «Μεζέ από την Πόλη», που βρίσκεται ακριβώς παραδίπλα.
Το μεράκι και η αγάπη της για κάθε τι που φτιάχνει και η ακούραστη επιθυμία της να φροντίζει τους επισκέπτες του μαγαζιού σε κάθε λεπτομέρεια, είναι εμφανή σε ότι δοκιμάσεις και σίγουρα είναι κάτι, που δεν συναντά κανείς συχνά σε ένα café.
Όσο πλησιάζει το καλοκαίρι, μάλιστα, θα βρεις και λαχταριστές προσθήκες στα γλυκά: πέραν από το κιουνεφέ, το καθαρά πολίτικο γλυκό, θα βρεις το πασίγνωστο προφιτερόλ της Ουρανίας και πολύ πιθανόν το μιλφέιγ της, αλλά και βάφλες και pancakes.
To περιβάλλον πάντα φιλικό και οικογενειακό, με κόσμο που κυμαίνεται από τουρίστες μέχρι και φυσικά κοινό από όλη τη Θεσσαλονίκη, που τόσα χρόνια πλέον έχουν γίνει «μέρος» της οικογένειας που το λειτουργεί, με δεσμούς που θρέφονται χρόνο με το χρόνο.
Γιατί όπου υπάρχει φροντίδα που προσφέρεται αβίαστα, δεν μπορεί και παρά να υπάρχει αγάπη κι επιθυμία να πας και πάλι. Ξανά και ξανά.
Διεύθυνση: Κουντουριώτου 215, Νέοι Επιβάτες
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6983 811916
Facebook
Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα με Κυριακή 08.00 – 24.00