Food & Drink
Τα καλύτερα μαγαζιά για φαγητό, καφέ, ποτό στη Θεσσαλονίκη. Ψαγμένα, μαγαζια, για φαγητό, ποτό. Που να παω για καφέ, που να φάω, κρέας, ψάρι, πρωινό, μπουγάτσα
Το Cbdworld θα σερβίρει παγωτό με cbd (κανναβιδιόλη)
Το Σάββατο 2 Φεβρουαρίου, το Cbdworld θα σερβίρει παγωτό με cbd (κανναβιδιόλη). Το παγωτό θα παρουσιάσει η Canna Health Amsterdam στο πάρτι που θα…
Τραγανή πρασόπιτα με κιμά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Τραγανή σφολιάτα με αφράτη γέμιση, ιδανική για μπουφέ, αλλά και για το φιλικό τραπέζι. Είναι προτιμότερο να σερβιριστεί ζεστή, συνοδεία σαλάτας. Αποτελεί κυρίως γεύμα…
Προφιτερόλ από τον Στέλιο Παρλιάρο
«Δεν θέλω να το μάθω, να το φάω θέλω» έλεγε ο Κωνσταντίνου στα «Χτυποκάρδια στο θρανίο». Έτσι μάθαμε όλοι το προφιτερόλ. ΥΛΙΚΑ 36…
Πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Αυτή την συνταγή για την φανταστική πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας φτιάξτε την όλοι! Υλικά Συνταγής 450 γραμ. φύλλο κρούστας …
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με λεμόνι από τον Στέλιο Παρλιάρο
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με λεμόνι Κάνουμε ένα μικρό «ρετούς» στον κλασικό νηστίσιμο χαλβά και τον αρωματίζουμε με λεμόνι και κανέλα. Υλικά 200…
Kαλαμαράκια κοκκινιστά (Calamari in umido) απο τον Χριστόφορο Πέσκια
Μια σπέσιαλ θαλασσινή συνταγή από την Ιταλία φτιάχνει ο Χριστόφορος Πέσκιας και τη συνοδεύει με τέλειες αρωματικές μπρουσκέτες. Υλικά Για τα καλαμαράκια…
Σουφλέ μανιταριών. Απλό, γρήγορο και νόστιμο.
Σήμερα, όπως και κάθε μέρα άλλωστε, μαγειρεύουμε για τους αγαπημένους μας αυτό το υπέροχο σουφλέ. Υλικά 6 αυγά (προτάμε βιολογικά)…
Κοτόπουλο σουβλάκι με γιαούρτι και πάπρικα
Για να μην καούν τα ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια κατά το ψήσιμο, πριν τα χρησιμοποιήσετε τα μουλιάζετε σε νερό για μισή περίπου ώρα. …
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Αυτά τα ζουμερά κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα ντομάτας είναι απλά μοναδικά και ακαταμάχητα. Μην περιμένετε, δοκιμάστε τα Υλικά Συνταγής 25…
Σοκολατένια βάφλα για τους λάτρεις της σοκολάτας!
Ζύμη σοκολατένιας βάφλας, κρέμα και σος σοκολάτας... Μια βάφλα για τους λάτρεις της σοκολάτας Υλικά Για τη ζύμη σοκολατένιας βάφλας …
Nespresso: Δύο Limited Edition ποικιλίες, εμπνευσμένες από τα πρώτα Cafe της Κωνσταντινούπολης και της Βενετίας
Η Nespresso σας ταξιδεύει πίσω στον χρόνο, στα ιστορικά μονοπάτια και στην ατμόσφαιρα των πρώτων Café στον κόσμο μέσα από δύο νέες Limited Edition…
Σουφλέ ζυμαρικών με τέσσερα τυριά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Ο συνδυασμός των τεσσάρων τυριών δίνει πιπεράτη γεύση από την παρμεζάνα, μαστιχωτή υφή από τη γραβιέρα και απαλή κρεμώδη υφή από το τυρί κρέμα…
Κανταΐφι σουφλέ με τυριά, ζαμπόν και πιπεριές Φλωρίνης
Μια συνταγή του ονείρου, για τους λάτρεις του τυριού και όχι μόνο Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πιπεριές…
Κόκορας κρασάτος και κοκκινιστός (Νάξος)
Ένα εξαίσιο αξιώτικο φαγητό μαγειρεμένο από ντόπιο μάγειρα. Υλικά 2 κιλά κόκορας, σε µικρές µερίδες (ή 1 µεγάλο βιολογικό κοτόπουλο)…
Crème brûlée - Κρεμ μπρουλέ από τον Στέλιο Παρλιάρο
Η κορυφαία γαλλική κρέμα είναι πεντανόστιμη μέσα στην απλότητά της. ΥΛΙΚΑ 750 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά …
Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες και μουστάρδα στη γάστρα
Μερίδες: 6 Προετοιμασία: 20' Χρόνος: 50' Υλικά 1 κοτόπουλο περίπου 1.500 γρ., σε 8 κομμάτια 1 κιλό…
Panama Fusion Bar - Restaurant στη Θεσσαλονίκη
Τον Δεκέμβριο είχαμε το opening του Panama Fusion Bar – Restaurant στη Θεσσαλονίκη. Οι πόρτες άνοιξαν λίγο μετά τις 9μμ και ο κόσμος απόλαυσε…
Χοιρινό κότσι στο φούρνο με πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Χοιρινό κότσι με μέλι, μουστάρδα και πορτοκάλι! Ψημένο όμορφα στο φούρνο που λιώνει στο στόμα Υλικά Συνταγής 4 κότσια χοιρινά…
Τρίγωνα Πανοράματος γεμιστά με κρέμα κάστανου
Υλικά 1 συσκευασία Φύλλο Κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη, 450 γρ. 250 γρ βούτυρο Για το σιρόπι …
Μπουγιαμπέσα (Μεσογειακή ψαρόσουπα)
Η µπουγιαµπέσα είναι η διασηµότερη γαλλική ψαρόσουπα και είναι συνυφασµένη µε τη νότια Γαλλία και πιο συγκεκριµένα µε τη Μασσαλία. Ως ψαράδικο γεύµα, φτιάχνεται…
Βελουτέ σούπα λαχανικών από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Νόστιμη και θρεπτική σούπα λαχανικών βελουτέ, τόσο νόστιμη που θα σας γίνει συνήθεια Υλικά Συνταγής 3 κ.σ. ελαιόλαδο …
Mulled wine: Tο απόλυτο ζεστό κρασί της Πρωτοχρονιάς - Συνταγή
To ζεστό κρασί που θα συνοδέψει τέλεια το βράδυ της Πρωτοχρονιάς είναι γλυκό και μυρωδάτο σαν πορτοκάλι και λέγεται mulled wine. Δες πώς θα…
Σαρλότ σοκολάτα από τη Γιώτης Δημιουργίες
Μια υπέροχη σοκολατένια πρόταση για τις γιορτινές μέρες. Σαρλότ σοκολάτα Μερίδες: τσέρκι διαμέτρου 26 εκ. Προετοιμασία: 30 Υλικά 2…
Τραγανά μελωμένα και αφράτα μελομακάρονα από τον Γιάννη Χαλκίδη!
Ποιος ακούει τη λέξη μελομακάρονα και δεν του θυμίζει Χριστούγεννα; Είναι παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, που σερβίρεται τις μέρες των εορτών των Χριστουγέννων. Κανέλα, γαρύφαλλο,…
Μανιτάρια ραγού: Μια νόστιμη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Ποιος είπε ότι οι ελαφριές συνταγές δεν μπορούν να είναι συγχρόνως και γευστικές; Το συγκεκριμένο φαγητό είναι η απόδειξη της νοστιμιάς! Σερβίρετέ το με…
Πράσινη σαλάτα, με μυρωδικά, κάστανα και ρόδι για το γιορτινό τραπέζι!
Πράσινη σαλάτα, με μυρωδικά, κάστανα και ρόδι για το γιορτινό τραπέζι! Υλικά 400 γρ. τρυφερά φύλλα από σπανάκι, χοντροκομμένα …
Pastaflora - Christmas event - Darling
Γιορτάζουμε παρέα με την παρέα σας τα Χριστούγεννα , γιορτάζουμε τη συνέχεια της ιστορίας του Pastaflora Darling, γιορτάζουμε τη νέα μας αρχή στο τέλος…
Σούπα κάστανο. Ένα ξεχωριστό συνοδευτικό για το γιορτινό τραπέζι
Σούπα κάστανο. Ένα ξεχωριστό συνοδευτικό για το γιορτινό τραπέζι Υλικά 250 γρ. πατάτες καθαρισμένες 75 γρ. βούτυρο …
Το εξωτικό εστιατόριο ''The Big Kahuna'' άνοιξε την ''παραλία'' του στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
Τροπικές γεύσεις στο βορρά της Ελλάδας; Σίγουρα! Μετά τον Κεραμικό και το Χαλάνδρι στην Αθήνα, την Κέρκυρα, το «Μεγάλο Κύμα» της γεύσης «σκάει» στη…
Μαριναρισμένο κοτόπουλο με κάστανα και δαμάσκηνα: Ένα γιορτινό πιάτο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 250 γραμ. δαμάσκηνα 250 γραμ. κάστανα προβρασμένα …
Αγιορείτικο παστίτσιο με μανιτάρια
Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια, λοιπόν, έτσι όπως το φτιάχνουν οι μοναχοί του Αγίου Όρους. Δοκιμάστε το! Υλικά 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο…
Ταρτιφλέτ (tartiflette) με μπέικον – Μια συνταγή ιδανική για τις κρύες μέρες του Δεκέμβρη
Με υλικά που λίγο πολύ όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, το πιάτο αυτό και το απολαμβάνετε τις κρύες μέρες του χειμώνα. Υλικά για…
Παγωμένος κορμός σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο
Στο κλείσιμο της γιορτινής φαγοποσίας είναι καλοδεχούμενη η αίσθηση ενός παγωμένου επιδορπίου. Ο Στέλιος Παρλιάρος ετοίμασε τα πιο φίνα γλυκά για το χριστουγεννιάτικο τεύχος…
Σαλάτα καπρέζε από τον Γιάννη Χαλκίδη!
Η σαλάτα καπρέζε, είναι η σαλάτα που απογειώνει την ντομάτα. Μπορούμε να ανατρέξουμε πίσω στο 1920 όπου υπάρχουν ιστορίες που σέρβιραν σαλάτα με ντομάτες,…
Το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου συνεχίζει να κατακτά διακρίσεις και βραβεία και το 2018
Εδώ και 124 χρόνια, το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, το ούζο με τη μακρά ιστορία και την απαράμιλλη ποιότητα έχει κατακτήσει τις καρδιές και…
Λαχανοντολμάδες με ρύζι και κιμά από τον Χριστόφορο Πέσκια
Το αρωματικό υπόστρωμα στο οποίο τους βράζουμε, τα φρέσκα μυρωδικά στη γέμιση αλλά και το εκλεκτό ωμό αγουρέλαιο με το οποίο τους περιχύνουμε είναι…
Νόστιμη Πατσαβουρόπιτα από τον Φώτη Χρυσανθίδη
Μια καταπληκτική συνταγή με πολύ απλά υλικά. Βάζεις τα φύλλα στο ταψί και τα περιχύνεις με έναν χυλό. Όταν ψηθούν, «πίνουν» τα υγρά και…
Η μαγεία των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στο Makedonia Palace
Το Makedonia Palace σας προσκαλεί στη μαγική ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και σας υποδέχεται με μια σειρά από λαμπερά events. Απολαύστε μοναδικές…
Μοσχαράκι γιαχνί από τον σεφ Έκτορα Μποτρίνι
Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο 300 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια…
Ατομικές κιμαδόπιτες με κουκουνάρι και ξερά βερίκοκα
Υλικά 1 συσκευασία Σφολιάτα Χρυσή Ζύμη 850 γρ. 750 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
