Patisserie
«La Fratzoli»: Όλη η φαντασία… σε 150 τούρτες!
Σχεδόν δεν υπάρχουν λόγια, για να περιγράψει κανείς τη δουλειά και την ποιότητα των προϊόντων που από τις 4 Νοεμβρίου φροντίζει να μας προσφέρει…
Aρτοζαχαροπλαστεία «Γαβανάς»: Από τη Γαλάτιστα Χαλκιδικής στην πόλη της Θεσσαλονίκης
Η εταιρεία «Γαβανάς», έχει τη δική της φιλοσοφία κι αυτή δεν είναι άλλη, από το να παρασκευάζει παραδοσιακά προϊόντα, με τις πιο καινοτόμες μεθόδους.…
Γαλακτοζαχαροπλαστείο «Δορκάδα»: Το διασημότερο γιαούρτι της Θεσσαλονίκης και τα γλυκά των Χριστουγέννων
Όλοι την ξέρουμε τη «Δορκάδα» και για όποιον δεν έχει ακόμη δοκιμάσει το εξαιρετικό γιαούρτι ή τον «ντουντουρμά» τους, το παραδοσιακό παγωτό που παρασκευάζεται…
Biscotti Tsoungari: Το γλυκό, οικογενειακό success story της Θεσσαλονίκης
Η «ευγνωμοσύνη που είναι ζαχαροπλάστες» («Grateful Bakers») πηγάζει από το συναίσθημα της οικογένειας με την ενασχόληση της στο χώρο των τροφίμων. Ο παππούς έλεγε…
Papillon Coloré: Μία σοκολατερί βγαλμένη από χριστουγεννιάτικο παραμύθι!
Περπατώντας σε έναν από τους πιο επιβλητικούς δρόμους της Θεσσαλονίκης, αυτόν της Μητροπόλεως, θα συναντήσεις μία από τις καλύτερες σοκολατερί στην πόλη. Το όνομά…
Choureal: To «σπίτι» του προφιτερόλ, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
Ανάμεσα στα καλύτερα καταστήματα με χριστουγεννιάτικα γλυκά στη Θεσσαλονίκη, υπάρχει ένα που δεν γίνεται να μην σου προτείνουμε, τόσο για τη γεύση των προϊόντων…
Γλυκισματοποιείο «Stratis»: Η παράδοση στη σύγχρονη εκδοχή της
Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάποια από τα καλύτερα γλυκά του κέντρου της Θεσσαλονίκης τώρα που έρχονται οι μέρες των γιορτών, σου προτείνουμε να περάσεις…
Cookie Man: Η θεσπέσια μυρωδιά στη Μακένζυ Κινγκ, που σε καλεί… από τετράγωνα μακριά
Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσεις από την περιοχή της Αγίας Σοφίας στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και πλησιάζοντας στη Μακένζυ Κινγκ, να μην θελήσεις να…
Ζαχαροπλαστείο «Ισλί Πορφυρίδης»: Το κέντρο της παράδοσης της Καππαδοκίας και του Πόντου, το «σπίτι» του «κεντητού» γλυκού
Ισλί. Στο άκουσμα της λέξης και μόνο, έρχεται στο στόμα γεύση από μέλι και τραγανή υφή, κανέλα, καρύδι τριμμένο και σιρόπι, γλυκιά νοστιμιά, που…
Ζαχαροπλαστείο Τζίνος: Χριστούγεννα με θύμησες… Μικράς Ασίας!
Οι σελίδες της ιστορίας του «Ζαχαροπλαστείου Τζίνος» άρχισαν να γράφονται στη Σμύρνη, όταν η γιαγιά του τωρινού ιδιοκτήτη αποφάσισε να κάνει επάγγελμα το μεγάλο της πάθος -…
Η μαγεία των Χριστουγέννων ζωντανεύει στην παραμυθένια Boutique Baking «Pepi Beza»
Η ιστορία του εργαστηρίου της Πέπης Μπέζα, είναι πασπαλισμένη με ζάχαρη, αλεύρι, πολύ αγάπη και πολύ ροζ. Μετά από εκπαίδευση στο Λονδίνο, η ίδια…
Ζαχαροπλαστεία «Χατζή»: Αγνά, παραδοσιακά γλυκά, φτιαγμένα με μεράκι
Tα ζαχαροπλαστεία Χατζή, ξεκίνησαν να προσφέρουν πολίτικα γλυκά, στα βάθη του χρόνου. Από το 1908 δημιουργούν γεύσεις και μυρωδιές μιας άλλης εποχής, προσφέροντάς μας…
Ζαχαροπλαστεία «Βασιλειάδης»: Οι πιο γευστικές και γλυκές συλλογές της πόλης!
Στη Βασιλέως Ηρακλείου, μία ανάσα από την Πλατεία Αριστοτέλους, βρίσκεται ένα αρκετά καινούριο και εξαιρετικά ντελικάτο ζαχαροπλαστείο. Οπτικά εντυπωσιάζει καθώς με την πρώτη ματιά…
Artista Patisserie: Η μαγεία της ζαχαροπλαστικής στην ανατολική Θεσσαλονίκη
Περπατώντας την Πέτρου Συνδίκα, στο νούμερο 38, θα βρεθείς μπροστά σε μία από τις πιο γλυκές εκπλήξεις που σου επιφυλάσσει η πόλη. Με βεραμάν…
Armenonville: Η γλυκιά παράδοση της Θεσσαλονίκης… επέστρεψε δυναμικά!
Βελούδινο σαν παγωμένη μους, κάτι ανάμεσα σε γλυκό και παγωτό, το armenonville είναι στενά συνδεδεμένο με μνήμες και αναμνήσεις αποτελώντας σημείο αναφοράς για την…
Loryan: Η πιο γλυκιά ιστορία ξετυλίγεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
Με άρωμα Κωνσταντινούπολης και αίγλη αλλοτινών εποχών, το ζαχαροπλαστείο Loryan αποτελεί μία πραγματική όαση γεύσεων στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Πήρε το «βάπτισμα» από το…
Ζαχαροπλαστείο Μαρίνης: Ένα κρυμμένο διαμάντι στην Παναγία Φανερωμένη
Με ιστορία σχεδόν 50 χρόνων, που ξεκινάει η μητέρα Αλεξάνδρα Μαρίνη και τα δύο αδέρφια της το 1975, με το πρώτο κατάστημα 300 μέτρα…
Στο ζαχαροπλαστείο «Πασχάλης» για παρφέ παγωτό και χωριάτικη πίτα
Στη Δημητρίου Γούναρη 45, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και με υποκατάστημα Ιουλιανού & Ολυμπιάδος γωνία στη Άνω Πόλη, βρίσκεται ένας μικρός ναός γεύσης, με…
Θεσσαλονίκη: 10 μαγαζιά με λαχταριστό χειροποίητο παγωτό
Ποια είναι η πιο δροσερή και απολαυστική λέξη του καλοκαιριού; Μα φυσικά το παγωτό! Η λιχουδιά που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Αυτή που σε…
Choureal: Εκεί που το προφιτερόλ συναντά το παγωτό!
Το Choureal είναι ένα μοναδικό concept στην Παλαιών Πατρών Γερμανού, που έχει κερδίσει το κοινό της Θεσσαλονίκης με το προφιτερόλ του. Η φήμη του…
Γαλακτοζαχαροπλαστείο Δορκάδα: Μια αγαπημένη ρετρό πρόταση για παγωτό και όχι μόνο!
Όσοι μεγαλώσαμε τις δεκαετίες του ‘80 και του ‘90 στην Θεσσαλονίκη θυμόμαστε σίγουρα τα μικρά μαγαζιά της γειτονιάς που δεν γέμιζαν το μάτι, αλλά…
