{ City }

Τι θα φάμε αύριο; - Φακές σούπα


Τι θα φάμε αύριο; -  Φακές σούπα

Υλικά
300 gr φακες χονδρες
1 κρεμμυδι
2 σκελιδες σκορδο
2 δαφνοφυλλα
αλατι-πιπερι
ελαιολαδο
2 ντοματες τριμμενες
1 κουταλια πελτε
ξύδι κατά βούληση

Οδηγίες
Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά και πετάμε το νερό.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι
Ρίχνουμε τον πελτέ, τις ντομάτες, νεράκι ίσα να τις σκεπάζει και βάζουμε τις φακές.
Προσθέτουμε αλατοπίπερο, τα δαφνόφυλλα, το σκόρδο ψιλοκομμένο και βράζουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να χυλώσουν.

 

 

  Διαβάστε τα τελευταία νέα του Cityportal