Diageo Reserve World Class Bartender of the Year 2010

Ο τίτλος DIAGEO RESERVE WORLD CLASS Bartender of the Year 2010 για τον κορυφαίο bartender απονεμήθηκε απόψε στον Erik Lorincz από το Connaught Bar του Λονδίνου. Μετά από δοκιμασίες που διάρκεσαν ολόκληρη τη χρονιά και στις οποίες 9000 bartenders από όλο τον κόσμο κατέκτησαν την κορυφή σε εθνικό επίπεδο ανακινώντας, αναμειγνύοντας και σερβίροντας ποτά, οι μόλις 24 επικρατέστεροι μεταξύ των πιο ταλαντούχων και εμπνευσμένων bartenders διεκδίκησαν αυτή την εβδομάδα την πρώτη θέση, στην διάρκεια τεσσάρων ημερών με δοκιμασίες του διαγωνισμού WORLD CLASS. Ο Erik, κατέκτησε τον γενικό τίτλο, αφού κατάφερε να εντυπωσιάσει τους gurus του κόσμου των cocktails: Dale DeGroff, Salvatore Calabrese, Peter Dorelli, Gary Regan, Alberto Soria και Hidetsugu Ueno.
Καθώς συνέχαιρε τον νικητή του 2ου παγκόσμιου διαγωνισμού DIAGEO RESERVE WORLD CLASS, ο Rudy Paoli, Γενικός Διευθυντής του τμήματος Reserve Brands της Diageo είπε: «O διαγωνισμός WORLD CLASS είναι μία πραγματικά διεθνής εορτή του ταλέντου, της δημιουργικότητας και της ικανότητας του bartender, καθώς και της αναγνώρισης της ποιότητας των premium spirits του luxury portfolio της DIAGEO. Ο Erik αντιπροσωπεύει όλα αυτά, και θα θέλαμε να τον συγχαρούμε για αυτό το εντυπωσιακό επίτευγμα.»
Ο Dale DeGroff, ένας από τους κριτές του World Class σχολίασε: «Το πιο εντυπωσιακό σχετικά με τον διαγωνισμό WORLD CLASS είναι ότι εξετάζεται κάθε πτυχή της τέχνης του bartending τόσο μέσα από τις δοκιμασίες όσο και από τους κριτές. Πρέπει να είναι κανείς δημιουργικός, σχολαστικός και έμπειρος – είναι τρομακτικό. Κάθε χρόνο διδάσκομαι νέες δεξιότητες από αυτούς που συναντώ στον διαγωνισμό, ακόμα και από τους διαγωνιζόμενους. Οι bartenders του 21ου αιώνα είναι οι πρωτοπόροι του νέου Χρυσού Αιώνα της τέχνης τους.»
Ο νικητής του WORLD CLASS Bartender of the Year 2010, Erik Lorincz, είπε: «Μου φαίνεται σαν όνειρο που κέρδισα ένα τόσο αναγνωρισμένο βραβείο. Το γεγονός ότι με έκριναν άνθρωποι που τους είχα σαν ήρωες, όπως ο Salvatore Calabrese και ο Dale DeGroff, μου πρόσφερε πραγματική έμπνευση. Είμαι πολύ ενθουσιασμένος με τη χρονιά που έρχεται.»
Ο διαγωνισμός WORLD CLASS δημιουργήθηκε από τα Reserve Brands, το τμήμα του luxury portfolio της DIAGEO, της κορυφαίας εταιρείας premium ποτών στον κόσμο. Πρόκειται για μια γιορτή της «κουλτούρας του cocktail», με στόχο να εκπαιδεύσει και να εμπνεύσει ταλαντούχους bartenders να δημιουργήσουν εξαιρετικά cocktails καθώς και να παρέχουν υπηρεσίες και εμπειρίες υψηλής ποιότητας φέρνοντας έτσι στο προσκήνιο μερικά από τα καλύτερα bars στον κόσμο.

Χρησιμοποιώντας τα premium ποτά των Reserve Brands – τις βότκες Ketel One® και Ciroc® , το τζιν Tanqueray® No.TEN™, την τεκίλα Don Julio®, το ρούμι Zacapa® και τα ουίσκι Johnnie Walker® Gold Label™ και Blue Label™ Blended Scotch Whisky – οι διαγωνιζόμενοι επέδειξαν τις δεξιότητές τους σε έξη δοκιμασίες με κλασσικά θέματα, από την «Αρχιτεκτονική» που αφορούσε στην επινοητικότητα και την ικανότητα των bartenders να δημιουργήσουν ένα cocktail από τα φρέσκα προϊόντα που αγόρασαν από μία τοπική αγορά, ως την «Ιστορία» όπου εξετάστηκε η γνώση τους στην τέχνη του mixology και η επιδίωξη της τελειότητας