Ιχθυοπωλείο «Μηχανιώτης»: Από τη Θάλασσα… στη σχάρα

Από τη Θάλασσα… στη σχάρα! Δεν θα μπορούσε να κυριολεκτεί περισσότερο το «μότο» του Ιχθυοπωλείου «Μηχανιώτης» κι αυτό γιατί οι άνθρωποί του περιμένουν καθημερινά να ξημερώσει για να δούνε τι έχει η αγορά κι ανάλογα να διαμορφώσουν και το μενού της ημέρας.

Στο «Μηχανιώτη» όλα καθορίζονται αυθημερόν, ανάλογα με το τι θα έχει πιάσει ο ψαράς, με τα ψάρια και τα θαλασσινά να είναι πάντα φρέσκα και πέρα από τα μαγειρευτά πιάτα που μας προτείνουν -πάντα με ψάρι ή θαλασσινό- αναλαμβάνουν και να ψήσουν ή να τηγανίσουν, το ψάρι που θα επιλέξουμε για το σπίτι μας.

To Ιχθυοπωλείο «Ο Μηχανιώτης» άνοιξε το 2005 στην Κωνσταντινουπόλεως και τα τελευταία τρία χρόνια, λειτουργεί και με τη μορφή ψητοπωλείου.

Ο Chef του Ιχθυοπωλείου «Ο Μηχανιώτης», βάζει όλη την τέχνη και τη φαντασία του, τόσο στο ψήσιμο και στο τηγάνισμα των ψαριών, όσο και στα πιάτα ημέρας, όπου υπάρχει άφθονη ποικιλία σε επιλογές.

Εσύ, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να διαλέξεις το ψάρι που επιθυμείς, να το αφήσεις να το ψήσουν και να το παραλάβεις, είτε από το κατάστημα, είτε στο χώρο σου, μέσω delivery.

Το μενού της ημέρας

Στο μενού της ημέρας μπορείς να βρεις μπακαλιάρο φρικασέ ή φρικασέ με πεσκανδρίτσα ή λαβράκι, μελιτζάνες με ψάρια ή θαλασσινά, αλλά και την εξαιρετική γαριδομακαρονάδα του καταστήματος, το μπακαλιάρο σκορδαλιά, το ριζότο θαλασσινών, σουπιά στιφάδο, ιμάμ θαλασσινών, χταποδάκι, κριθαρώτο θαλασσινών ή γαρίδας.

Ξεχωρίζει η ψαρόσουπα, τα γεμιστά θαλασσινών, το Frutti Di Mare – τα λινγκουίνι, δηλαδή, με τριλογία οστρακοειδών και γαρίδες.

Όλα τα πιάτα φτιάχνονται αποκλειστικά με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά και το μενού διαμορφώνεται κάθε πρωί, ανάλογα με το τι θα έχει πιάσει ο ψαράς. Με άλλα λόγια, οι υπεύθυνοι του «Μηχανιώτη» βλέπουν τι έχει η αγορά κι αποφασίζουν τι θα μας μαγειρέψουν, αφού ξημερώσει και βγουν τα πρώτα αλιεύματα.

Επιλογή για τις γιορτές

Ξεχωρίζουν πάντα η τσιπούρα και ο σολομός, ψάρια που ο κόσμος επιλέγει συνεχώς από το «Μηχανιώτη» και που, όπως κι όλα τα υπόλοιπα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά του καταλόγου, ψήνονται και τηγανίζονται εκεί.

Αποτελούν μια ιδανική επιλογή για τις ημέρες των γιορτών, αφού μπορείς να έχεις τα αγαπημένα σου πιάτα έτοιμα από το «Μηχανιώτη» και να αποφύγεις την ταλαιπωρία και τις μυρωδιές στο σπίτι.

Θα βρεις ακόμη κουτσομούρα, κολιό, σαφρίδια, σκουμπρί, λούτσο, γλώσσα, σαρδέλα και γαύρο, σκορπίνα, συναγρίδα κι όλα τα ψάρια και θαλασσινά που αναζητάς. Μην αμελήσεις το μαγιάτικο, το φαγκρί, την πέστροφα και την πεσκανδρίτσα, αλλά και τις γαρίδες και τον αστακό. Ειδικά τώρα το χειμώνα επέλεξε το βακαλάο, ψάρι πολύ θρεπτικό και ιδανικό για μικρά παιδιά.

Μπορείς να τα συνοδέψεις με ποικιλία από σαλάτες και γαρνιτούρες, όπως χόρτα εποχής, ψαροσαλάτα, λαχανικά σχάρας ή κουσκουσάκι με άρωμα σαφράν και φαγόπυρο.

Εμπιστεύσου το προσωπικό του «Μηχανιώτη» για κάθε σου παραγγελία σε ψάρι και θαλασσινό, από το καθάρισμά τους, μέχρι τον άρτιο τρόπο μαγειρέματος. Και μη διστάσεις, να ρωτήσεις. Οι άνθρωποι του Ιχθυοπωλείου, είναι εκεί για να λύσουν την κάθε σου απορία.

Tip: Μπορείς να κάνεις την παραγγελία σου τηλεφωνικά ή να περάσεις από το κατάστημα και να δεις τα ψάρια που είναι διαθέσιμα και να τα παραλάβεις έτοιμα, καθαρισμένα και ψημένα, την ώρα που επιθυμείς. Κάνε λοιπόν εγκαίρως την «κράτησή» σου, ώστε να εξυπηρετηθείς την ώρα που θέλεις!

Διεύθυνση: Κωνσταντινουπόλεως 37
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 844645
Website
Facebook
Instagram
Ωράριο: Δευτέρα – Κυριακή 08.00 – 17.00 (η κουζίνα λειτουργεί 12.00 – 16.30)
Το κατάστημα, δέχεται κάθε είδους παραγγελία.

Διαβάστε επίσης: Το κρητικό παντοπωλείο… εκεί όπου ενώνονται Κρήτη και Ιταλία!