«Mámi»: Κάτι διαφορετικό γίνεται για καλό…

Mámi

Η πανδημία δεν έφερε μόνο αρνητικά πράγματα στην καθημερινότητα μας αλλά και κάποιες έξυπνες και καινοτόμες ιδέες για τη εξυπηρέτηση όλων μας όπως το “Ghost kitchen”.

Αντιπροσωπευτικό παιδί της “κουζίνας φάντασμα”,  είναι το “Mámi” ένα σύγχρονο μαγειρείο οπού ετοιμάζονται ποιοτικά πιάτα με φαγητά που φέρνουν θύμησες από την κουζίνα της μαμάς και τις σπιτικές συνταγές, αλλά δοσμένες με μια πιο μοντέρνα γαστρονομική  εκδοχή και υπό την καθοδήγηση του σεφ και συνιδιοκτήτη Τζούμα Νικόλαου.

Mámi

Γνωρίζεις τι είναι η “Cookflix“ ;

Είναι ένα φρέσκο project που έχει στηθεί κάπου ανατολικά στη Θεσσαλονίκη. Μέσα σε μια κουζίνα φάντασμα φτιάχνονται τρία διαφορετικά μενού για τρία διαφορετικά εστιατόρια που λειτουργούν μόνο  ψηφιακά ! Το Eight Pieces (pizza-pasta) το Hot Box (street food) και το Mámi.

Και όχι δεν είναι στοιχειωμένα, αλλά εξαιρετικά λειτουργικά και καινοτόμα!

Mámi

Το “Mámi” είναι ένα από τα τρία «παιδιά» της “cookflix” της πρώτης κουζίνας φάντασμα που όμως έχει πολύ δυνατή υπόσταση.

Η εξαιρετική της ομάδα, έχει στελεχωθεί με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό και με έμπειρο προσωπικό που με μεράκι και μεθοδικότητα, δημιουργούν ένα μαγειρείο μοναδικών γεύσεων και δυνατοτήτων!

Mámi

Η προσοχή στραμμένη στα προϊόντα και τις ποιοτικές πρώτες ύλες…

Στο “Mámi” καταλάβαμε πως το άλφα και το ωμέγα είναι η ποιότητα και αυτό σημαίνει εξαιρετικές πρώτες ύλες και προσεγμένη  επιλογή και χρησιμοποίηση ποιοτικών υλικών!

Κάπως έτσι εξάλλου δεν θα λειτουργούσε και η μαμά μας για την παρασκευή του οικογενειακού μας φαγητού; Αυτή η ζεστή οικειότητα και η αναγνώριση της νοστιμιάς από τον ουρανίσκο μας , αποδεικνύει πως το “Mámi” είναι πολύ καλή γευστική εμπειρία.

Πανδαισία γεύσεων που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς

Δοκιμάσαμε και σου συστήνουμε ανεπιφύλακτα την ποικιλία των ορεκτικών, για μια καλή αρχή όπως οι συγκλονιστικές πατάτες country με γραβιέρα  και οι κολοκυθοκεφτέδες.

Mámi

Φρεσκοκομμένες σαλάτες με υπέροχη δροσερή γεύση, ενώ από τα κυρίως πιάτα πρέπει οπωσδήποτε να  γευτείς , παπαρδέλες με μοσχαρίσιο κιμά, κόκορα κρασάτο με ταλιατέλες με κόκκινη σάλτσα και φέτα και την ιδιαίτερη  σούπα βελουτέ σελινόριζας. Ψητό σολομό με ψητή πατάτα.  Παραδοσιακό μουσακά, φιλέτο κοτόπουλο σχάρας  και γιουβέτσι με μάγουλα μόσχου .

Mámi

Το “Mámi” δεν διαθέτει σάλα για να σερβίρει τα υπέροχα πιάτα του αλλά  τα βάζει σε προσεγμένα πακέτα κατάλληλα για delivery για να φτάσουν στον προορισμό τους αυτούσια και έγκαιρα.

H διανομή στο σπίτι οργανώνεται σε συνεργασία με τις υπηρεσίες διανομής φαγητού όπως η e Food και η Wolt.

Mámi

Ζούμε σε μια εποχή στην οποία όλα αλλάζουν και χρειάζεται να προσαρμοστούμε.  Η αξία των δημιουργών της “Cookflix” είναι το καλό φαγητό! Και όπως λέει και ένα παλιό ρητό …”Το καλό φαγητό είναι το θεμέλιο της  πραγματικής ευτυχίας!“

 

Διεύθυνση: Κρήτης 34, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 821531
On line menu
Facebook
Instagram

 

Διαβάστε επίσης: Ταβέρνα Θωμάς στην Περαία

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε

Ακολουθείστε το Cityportal.gr στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα τελευταία νέα

Cityportal.gr Live ενημέρωση: O κορωνοϊός λεπτό προς λεπτό στην Ελλάδα και παγκοσμίως