Εδώ και σχεδόν 30 χρόνια η μπουγάτσα έχει το δικό της hotspot στην Καλαμαριά, αποτελώντας σημείο συνάντησης όλων των κατοίκων της περιοχής και όχι μόνο…
Δίπλα στην πλατεία Σκρα θα βρεις, ένα συνοικιακό μαγαζί που έχει καταφέρει να κλέψει τις καρδιές μας με την αυθεντικότητά του και φυσικά, την άριστη ποιότητα των προϊόντων του. Το όνομα αυτού Μπουγάτσα «Μπουκίτσες».
Η «ψυχή» του μαγαζιού είναι ο Τάσος Πετρίδης – δημιουργός του καταστήματος και ιδιοκτήτης του. Όπως συνηθίζει να λέει ο ίδιος, «το συγκεκριμένο μαγαζί είναι μαγαζί… καρδιάς, γιατί είναι φτιαγμένο με πολλή αγάπη για τους πελάτες μας, ή καλύτερα για τους ανθρώπους μας που μας εμπιστεύονται και μας τιμούν καθημερινά».
Επιπλέον, όπως μας είπε γνώρισε και τη γυναίκα του στο μαγαζί ως πελάτισσα και μετέπειτα παντρεύτηκαν, ενώ έγινε και εκείνη ισότιμο μέλος της επιχείρησης. Πλέον πορεύονται μαζί σε μία αγορά ιδιαίτερα απαιτητική, καταφέρνοντάς τα ωστόσο περίφημα – σαν μια γροθιά!
Πεντανόστιμες μπουγάτσες και όχι μόνο
Στις «Μπουκίτσες» μπορείς να γευτείς πεντανόστιμες μπουγάτσες, πίτες, αλλά και καφέ με πλούσια αρώματα, που θα σε καταπλήξει. Αδιαμφισβήτητα, είναι ένα από τα μέρη που γίνονται πολύ εύκολα «στέκι», λόγω των πεντανόστιμων και ποιοτικών προϊόντων τους και φυσικά, της ζεστασιάς των ιδιοκτητών του.
Όπως σε κάθε μπουγατσατζίδικο που σέβεται τον εαυτό του έτσι και οι «Μπουκίτσες» έχουν αναγάγει την μπουγάτσα σε τέχνη, γι’ αυτό και έχουν φροντίσει να παρέχουν την καλύτερη ποιότητα στους πελάτες τους. Εδώ θα βρεις μία μεγάλη ποικιλία γεύσεων, όπως τυρί, σπανάκι-τυρί, κρέμα, αλλά και κιμά.
Εκτός από τις μπουγάτσες φημίζονται και για τις τραγανές παραδοσιακές τους πίτες. Είναι αυτό το φύλλο που μας ξυπνά αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις γιαγιάδες μας – αυθεντικό και γευστικότατο, έτσι όπως το είχαμε αγαπήσει από παλιά… Επίτρεψέ μας να σου συστήσουμε την πρασόπιτα και την κασερόπιτα και θα μας θυμηθείς… Από την πρώτη μπουκιά!
Πάντα εκτιμούμε τα μαγαζιά που εναποθέτουν την επιτυχία τους στην τεχνογνωσία του παρελθόντος, διανθίζοντάς τη με τη φρεσκάδα του μέλλοντος…
Οι «Μπουκίτσες» ανήκουν σε αυτήν την κατηγορία και σίγουρα, αποτελούν ένα από τα δικά μας αγαπημένα σημεία της ανατολικής Θεσσαλονίκης…
Διεύθυνση: Μακροχωρίου 1, Καλαμαριά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 457993
Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα ως Παρασκευή: 6:30-14:30
Σάββατο: 5:30-15:30 Κυριακή: ΚΛΕΙΣΤΑ