Pagoseto: Διακόσιες (200) γεύσεις παγωτού είναι πολλές; Ας ξεκαθαρίσουμε κατ αρχήν πως το κατάστημα δεν πουλά απλό παγωτό, αλλά ιταλικό χειροποίητο gelato που φτιάχνουν οι ίδιοι! Από φρούτα θα βρεις γεύσεις όπως καρπούζι με φέτα και πεπόνι, σύκο απο ολόφρεσκα σύκα και μοσχάτο σταφύλι. Από gelato υπάρχει τεράστια ποικιλία… After 8, μια δροσιστική μέντα με κομματάκια μαύρης σοκολάτας, καζάν ντιπί, μπουγάτσα κι αν θέλετε να συνδυάσετε ένα ποτό με ένα γλυκό, σας προτείνουμε παγωτό ουίσκι, ή caipirosca ή ούζο Πλωμάρι ή Τούμπα libre ή malaga ή ρετσίνα με cola ή ή … Τo Πάσχα επίκαιρο gelato μαγειρίτσα(!) και τσουρέκι.
Τα Χριστούγεννα κάνει θραύση το παγωτό μελομακάρονο, το παγωτό κουραμπιές και τα ζεστά παγωτά, όπως πραλίνα φουντουκιού, bubblegum και speculoos μπισκότο. Κατά καιρούς εμφανίζονται και νέες γεύσεις, εποχιακές και γεύσεις που ούτε μπορείς να φανταστείς!!!
Το Pagoseto λειτουργεί στον θρυλικό πεζόδρομο της Δημητρίου Γούναρη ή αλλιώς Ναυαρίνου από το 2008. Είναι μια καινοτόμα οικογενειακή επιχείρηση που μπορεί να μετατρέψει οποιαδήποτε γεύση σκεφτείς σε παγωτό. Στο διάστημα της λειτουργίας του έχει δημιουργήσει πάνω από 200 γεύσεις, και καθημερινά μπορείς να βρεις γύρω στις 30 διαφορετικές γεύσεις φρέσκου παγωτού. Δεν είναι ένα συνηθισμένο παγωτό, αλλά χειροποίητο gelato που φτιάχνουν οι ίδιοι στο εργαστήριο τους με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, όπως φρέσκο γάλα, φρούτα, μπαχαρικά, φυστίκια Αιγίνης και ούζο Πλωμάρι.
Το gelato υπερέχει κατά πολύ από το παγωτό
Το gelato υπερέχει κατά πολύ από το παγωτό, αφού έχει πιο έντονη γεύση με τις μισές θερμίδες και πολύ λιγότερα λιπαρά και τρώγεται ευχάριστα όλο το χρόνο, αφού σερβίρεται σε λίγο πιο υψηλή θερμοκρασία. Η έντονη γεύση του οφείλεται στον διαφορετικό τρόπο παρασκευής, ώστε να έχει πιο γεμάτη υφή μόνο με 25-30% αέρα, έναντι του 70-80% του παγωτού. Επίσης, το γεγονός ότι αποτελείται από αληθινά φρούτα και οι υψηλής ποιότητας ύλες με τις οποίες φτιάχνεται (φρέσκο γάλα και φρέσκια κρέμα), του προσδίδουν υψηλή διατροφική αξία, με 6-7% λιπαρά και κατά μέσο όρο 131 θερμίδες στα 100γρ. Αντίθετα, το παγωτό στα 18-30% λιπαρά και περίπου στις 278 θερμίδες στα 100γρ. είναι δύσπεπτο με χαμηλή διατροφική αξία, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε συντηρητικά και της χαμηλής περιεκτικότητας σε φρούτα, το πολύ 5%. Οι γεύσεις τους έχουν μάλιστα κομμάτια από αυθεντικά συστατικά: κομματάκια φρούτων, γλυκών, σοκολάτας, φυστίκια και πολλά άλλα.
Για τους vegan και όσους νηστεύουν ή αποφεύγουν το γάλα, έχει παγωτά χωρίς γάλα, με φρούτα, ζάχαρη και νερό. Πρόκειται για γεύσεις όπως φράουλα, μάνγκο, φρούτα του δάσους, λεμόνι και πολλά άλλα. Έχει επίσης νηστίσιμη σοκολάτα, αλλά και σοκολάτα με 0% λιπαρά, ζάχαρη και γλουτένη. Στα σορμπέ συγκαταλέγονται και ιδιαίτερες γεύσεις, όπως ο μάγος του δάσους, ένα δροσερό βότανο από τη Β. Ευρώπη, και το red bull.
Όταν βρίσκεσαι στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, αξίζει να κάνεις μια βόλτα από το Pagoseto και να δοκιμάζεις κάθε φορά κι άλλη γεύση σε πολύ καλή τιμή, με το χωνάκι ή το κυπελλάκι σε τρία μεγέθη, ή με το κιλό και όσες περισσότερες γεύσεις χωράνε. Στο κυπελλάκι ιδιαίτερα μπορείς να βάλεις και διάφορα toppings, όπως smarties, μπισκότο, σιρόπι, πουράκια και τρουφάκια. Μια πιο ιδιαίτερη επιλογή είναι να πάρεις το gelato σου τυλιγμένο σε βάφλα ή πάνω σε ένα από τα γλυκά που διαθέτει το κατάστημα σε ταψάκι, όπως brownies, ρεβανί και γαλακτομπούρεκο. Κι από το σπίτι σου μπορείς να το απολαύσεις, με μια παραγγελία στο wolt ή το efood. Έχουν πιο πολλές γεύσεις κι από τα μαγικά φασόλια του Harry Potter!
Pagoseto
Δημητρίου Γούναρη 18 (Πεζόδρομος Ναυαρίνου) Θεσσαλονίκη
Τηλ. 2310 260 670
Ωράριο:
Δευτέρα – Πέμπτη 12μμ. – 01:15πμ.
Παρασκευή – Σάββατο 12μμ. – 01:45πμ.
Κυριακή 13:30μμ. – 1:45πμ.
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
