Ποιο αυγό είναι πιο φρέσκο; μυστικά που ΠΡΕΠΕΙ να γνωρίζετε!

Γνωρίζετε πόσο φρέσκα είναι τα αυγά που έχετε στο ψυγείο σας;

Τις περισσότερες φορές που αγοράζουμε αυγά και τα κρατάμε στο ψυγείο μας, αν δεν τα χρησιμοποιήσουμε άμεσα σε κάποια παρασκευή ή δεν τα καταναλώσουμε, ξεχνάμε πότε τα φυλάξαμε.

 

Το αποτέλεσμα; Αναγκαζόμαστε να τα χρησιμοποιήσουμε χωρίς να θυμόμαστε πόσο φρέσκα είναι ή ακόμα τα χειρότερα, τα πετάμε από φόβο μήπως έχουν χαλάσει.

 

Το παρακάτω ΤΕΣΤ θα μας βοηθήσει να ανακαλύψουμε πόσο φρέσκα είναι τα αυγά που έχουμε κρατήσει από μέρες στο ψυγείο μας ή πόσο φρέσκα είναι τα αυγά που μας έχουν πουλήσει : γεμίζουμε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου ένα βαθύ, διάφανο μπολ και αφήνουμε απαλά να βυθιστεί το αυγό χωρίς φυσικά να σπάσει. Περιμένουμε μερικά δευτερόλεπτα χωρίς να ανακινούμε το μπολ ώστε να δούμε ποια θέση θα καταλάβει το αυγό μέσα στο δοχείο.