Δίαιτα

Πως να απαλλαγώ από τα κιλά των εορτών

Life | Αν την περίοδο των γιορτών φάγατε λίγο παραπάνω από ό,τι συνηθίζετε με αποτέλεσμα να νιώθετε ενοχές, σας ενημερώνουμε ότι δεν υπάρχει λόγος. Αφενός, καλό είναι να αφήνουμε τον εαυτό μας ελεύθερο μερικές φορές και να μην καταπιεζόμαστε. Αφετέρου, χρειάζονται πολλές θερμίδες – 3.500 για την ακρίβεια – για να πάρετε ένα κιλό σωματικού λίπους. Στην πραγματικότητα, μία ημέρα με υπερκατανάλωση θερμίδων, δεν οδηγεί σε σημαντική αύξηση του βάρους.

Αν τώρα θεωρείτε ότι καλό θα ήταν να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε πως θα μπορέσουμε να επανέλθουμε στα κιλά μας και σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες, ακολουθούν κάποιες συμβουλές

Αρχικά, προσπαθήστε να επαναφέρετε το βιολογικό σας ρολόι. Μετά από τα συνεχόμενα ξενύχτια το βιολογικό σας ρολόι, αλλά και ο μεταβολισμός σας έχει απορυθμιστεί. Αναπληρώστε τις ώρες ύπνου που χάθηκαν. Όταν οι ώρες ύπνου δεν είναι αρκετές ή όταν κοιμάστε την ημέρα (ακόμα και αν κοιμηθείτε αρκετές ώρες), ο οργανισμός δεν ξεκουράζεται αρκετά και έχει ένα διαρκές αίσθημα ατονίας και κούρασης. Πολλές φορές αυτό ο εγκέφαλος το ερμηνεύει ως ανάγκη για ενέργεια με αποτέλεσμα να έχετε πιο έντονες λιγούρες και επιθυμία για τρόφιμα με αρκετά λιπαρά ή ζάχαρη.

Πρωινό και συχνά –ελαφριά– γεύματα

Ξεκινήστε πάντα την ημέρα σας με πρωινό και δώστε το μήνυμα στον οργανισμό σας να κάνει τις μέγιστες δυνατές καύσεις και τις ελάχιστες δυνατές υπογλυκαιμίες.

Προσπαθήστε να τρώτε συχνά γεύματα που να περιλαμβάνουν πάντα είτε φρούτο είτε σαλάτα. Βάζοντας σε κάθε γεύμα μία πηγή φυτικών ινών, θα καταφέρετε να χορταίνετε πιο γρήγορα και να επαναφέρετε την φυσιολογική λειτουργία του εντέρου (και επομένως να απαλλαγείτε σιγά σιγά από πρηξίματα και τυμπανισμούς).

Απαλλαγείτε από τα πολλά γλυκά και φαγητά από το σπίτι και προμηθευτείτε με επιλογές με λιγότερη ζάχαρη και λιπαρά, που να σας δίνουν όμως αρκετές φυτικές ίνες (τρόφιμα ολικής άλεσης).

Τα τρόφιμα που καταναλώνετε προσπαθήστε να είναι πιο απλά μαγειρεμένα, περιορίστε το λάδι και το αλάτι. Αποφύγετε τα τηγανιτά, τα τσιγαριστά, τα κοκκινιστά, και τα αλλαντικά. Αρχίστε να επαναφέρετε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής που θα περιλαμβάνει όσπρια, λαδερά, πολλά φρούτα και σαλάτες, ψάρι και κοτόπουλο.

Το μέγεθος μετράει…

Ξεκινήστε βάζοντας μικρότερες ποσότητες στο πιάτο σας. Μία λύση είναι να βάζετε στο ½ σας πιάτο σαλάτα και στο άλλο μισό πιάτο μία μέτρια προς μικρή ποσότητα φαγητού, ακόμα και αν θεωρείτε ότι με αυτήν την ποσότητα δεν θα χορτάσετε. Μην ξεχνάτε ότι αυτές τις μέρες έχει απορυθμιστεί το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού. Ξεκινήστε με αυτήν την ποσότητα, σηκωθείτε από το τραπέζι και απασχοληθείτε για λίγο με κάτι που σας αρέσει και αν μετά από ½ ώρα πεινάτε ακόμα, τότε μπορείτε να προσθέσετε και άλλο φαγητό.

Δώστε στον οργανισμό σας τον χρόνο να σας πει αν πράγματι χρειάζεται επιπλέον τροφή.

Αποφύγετε τους απλούς υδατάνθρακες

Σε αυτούς συμπεριλαμβάνονται όλα τα “λευκά” ζυμαρικά και ψωμιά, τα δημητριακά πρωινού και τα αρτοποιήματα. Εστιάστε στους σύνθετους υδατάνθρακες και τις “καστανές” τροφές, όπως βρόμη, πλήρη σιτηρά, κινόα και καστανό ρύζι.

Προσέχετε τι πίνετε

Έστω για ένα μικρό διάστημα αποφύγετε τον latte με αρώματα και γεύσεις και γενικά τον έτοιμο καφέ με κρέμα, πολλή ζάχαρη, σιρόπι και όλα εκείνα που τον μεταμορφώνουν σε… θερμιδική βόμβα. Επιλέξτε όσο το δυνατό πιο απλό καφέ ή τσάι χωρίς ζάχαρη και αποφασίστε μια μικρή αποχή από το αλκοόλ. Αυτός είναι ίσως και ο πιο εύκολος τρόπος να μειώσετε τις καθημερινές σας θερμίδες. Αν δεν θέλετε να κάνετε πλήρη αποχή, αποφύγετε τα κοκτέιλ και το συνδυασμό ποτού με αναψυκτικό ή χυμό και απολαύστε σκέτο το ποτό σας.

Μείνετε μακριά από τη ζάχαρη

Μια μικρή αλλαγή που μπορεί να κάνει τη διαφορά είναι να αρχίσετε να πίνετε τον καφέ σας χωρίς ζάχαρη. Στην αρχή μπορεί να σας φανεί δύσκολο, στη συνέχεια όμως θα τον συνηθίσετε έτσι. Με αυτόν τον τρόπο θα γλιτώσετε σημαντικές θερμίδες, ειδικά αν πίνετε πολλούς καφέδες μέσα στην ημέρα σας. Αν νιώσετε μια ξαφνική λιγούρα για κάτι γλυκό, μπορείτε να φάτε γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και μέλι ή 2-3 κομματάκια μαύρης σοκολάτας.

Πιάστε τα βαράκια

Η γυμναστική με αντιστάσεις θα πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινότητάς σας. Εκτός από όλα τα υπόλοιπα οφέλη για τα οστά και την υγεία σας, είναι η άσκηση που θα σας βοηθήσει να “χτίσετε” άλιπη μυική μάζα – και οι μυς “καίνε” περισσότερες θερμίδες απ’ ότι το λίπος.


Τετάρτη 4 Ιανουαρίου 2023 | Φωτογραφία από gr.depositphotos.com