Το «Signora Trattoria» είναι μία νέα πρόταση στο γαστρονομικό χάρτη της Θεσσαλονίκης κι έρχεται να μας δείξει πώς είναι ένα αυθεντικό ιταλικό εστιατόριο, τόσο ως προς την πίτσα και τα ζυμαρικά του, όσο και ως προς την ίδια τη διακόσμηση. Άνοιξε στα τέλη Οκτωβρίου του 2021 και ήρθε να μας μυήσει στα μυστικά της παραδοσιακής, ιταλικής κουζίνας και της φιλοσοφίας της.
Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην Παύλου Μελά, επέλεξαν οι ιδιοκτήτες του «Signora Trattoria» να ανοίξουν τον όμορφο χώρο τους, που ήρθε να καλύψει ένα κενό στην αγορά της πόλης, αυτό του ιταλικού φαγητού και της όλης φιλοσοφίας του, στην παραδοσιακή του μορφή. Τα πολλά ταξίδια στην Ιταλία και η αγάπη για το ιταλικό φαγητό, οδήγησαν στη δημιουργία ενός χώρου μοναδικού, που εντυπωσιάζει.
Η ρουστίκ, classic και κομψή διακόσμησή του, αλλά και η ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, σε συνδυασμό με τα γευστικά παραδοσιακά πιάτα, δημιουργούν τον ιδανικό προορισμό για όλους τους λάτρεις των ιταλικών ρυθμών.
Μπαίνοντας, βλέπεις αυτό που πραγματικά σημαίνει ο όρος «Trattoria»: ένα παραδοσιακό ιταλικό εστιατόριο, που με τη μοναδική του φινέτσα κυριολεκτικά «στολίζει» τη γωνία επί των οδών Παύλου Μελά και Παλαιών Πατρών Γερμανού.
Απλότητα και φυσικότητα στις γεύσεις
Ξύλο, ζεστή, λιτή ατμόσφαιρα κι όμορφα, ξύλινα τραπεζοκαθίσματα ντυμένα με καρό υφάσματα, «δένουν» απόλυτα με την απλότητα και τη γευστική φυσικότητα της ιταλικής κουζίνας, όπως παρουσιάζεται στο «Signora Trattoria».
Ακολουθώντας την ιταλική φιλοσοφία το μενού αποτελείται από τρία βασικά γεύματα: τα Antipasti, τα Primi και τα Secondi.
Μπορείς να ξεκινήσεις το γεύμα σου με Risotto con triglie και Gnocchi e gongonzola, να συνεχίσεις με pizza Νάπολης σε διαφορετικές παραλλαγές και να κλείσεις με εξαιρετική Bistecca di vitello.
Δοκίμασε οπωσδήποτε την pizza Vongole με αχιβάδες, την pizza Bianca, με λευκή σάλτσα φασκόμηλο, την εξαιρετική Bistecca Alla Fiorentina και το Beef Milaneza. Για τους λάτρεις του κρέατος, η καλύτερη επιλογή είναι τα πιάτα Osso Buco και Escalope Milanaise.
Στα ορεκτικά του «Signora Trattoria», θα βρεις δροσερές ιταλικές σαλάτες, Burrata – φρέσκο, ιταλικό τυρί – το κρύο ιταλικό πιάτο Vitello Tonnato, βασισμένο σε παραδοσιακή συνταγή, αλλά και το Calamari Fritta, τραγανές μπουκίτσες από τηγανιτό baby καλαμάρι, παναρισμένο με τον παραδοσιακό ιταλικό τρόπο.
Στις γλυκές προτάσεις για το τέλος, γλυκά αλά ιταλικά. Το μοναδικό Tiramisu του Signora Trattoria, με τα βρεγμένα με καφέ μπισκότα σαβαγιάρ του είναι σίγουρο πως θα σε μαγέψει και θα σε ταξιδέψει στους δρόμους και στα στενάκια της γειτονικής Ιταλίας. Αντίστοιχα και η Panna Cotta, το αυθεντικό ιταλικό γλυκό, με τη βελούδινη υφή.
Αυθεντική ιταλική κάβα
Στην κάβα του «Signora Trattoria» θα βρεις λευκά, ροζέ, κόκκινα κρασιά, δροσερά spritz, βερμούτ, Prosecco κι αρωματική grappa, που έρχονται και συμπληρώνουν κάθε πιάτο ξεχωριστά με τον δικό τους μοναδικό γευστικό τρόπο.
Τι ξεχωριστό θα βρεις επίσης στο «Signora Trattoria»; Το special Aperitivo, ιδανική επιλογή για αργά το απόγευμα, που μπορείς να απολαύσεις μαζί με Fromaggi e Salumi – ένα εκλεκτό πλατό τυριών και αλλαντικών.
Δεν λείπουν φυσικά και τα εκπληκτικά cocktails του εστιατορίου, που σε συνοδεύουν έως αργά το βράδυ. Aperitivi, Digestivi και προτάσεις χωρίς αλκοόλ, θα σε εκπλήξουν με τα ιδιαίτερα υλικά τους!
Η κάθε επίσκεψη στη Signora Trattoria είναι μια γευστική επίσκεψη στην Ιταλία και ο καλύτερος τρόπος να έρθεις σε επαφή με τη φιλοσοφία της αυθεντικής, ιταλικής κουζίνας. Κι ας βρίσκεσαι, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης!
Διεύθυνση: Παύλου Μελά 38, Θεσσαλονίκη, Κέντρο
Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 2310 238233
Website
Facebook
Instagram
Ώρες λειτουργίας: Τρίτη – Κυριακή 13:00 – 24.00
Διαβάστε επίσης: «Trattoria La Pastardo»: Μια παραδοσιακή ιταλική ταβέρνα στη Θεσσαλονίκη
σχετικά νέα
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
