Sold out το 1ο Thessaloniki Wine Selfie

Μία μοναδική έκθεση κρασιών, στην οποία συναντήθηκαν 539 επαγγελματίες του οίνου ήταν το φετινό 1ο Thessaloniki Wine Selfie που πραγματοποιήθηκε στο Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών του ΑΠΘ. Το πρώτο Thessaloniki Wine Selfie που έλαβε χώρα στην Θεσσαλονίκη, σημείωσε μεγάλη επιτυχία δίνοντας πολύ αισιόδοξα μηνύματα για το μέλλον.

Ένα διήμερο γεύσεων για τους λάτρεις του οίνου

Το οινόφιλο κοινό της Θεσσαλονίκης – και όχι μόνο- αγκάλιασε τη διοργάνωση με μεγάλο ενθουσιασμό. Ο ιδιαίτερος χώρος της αυλής του Τελλόγλειου, γεμάτος από εγκαταστάσεις έργων τέχνης, φιλοξένησε μια έκθεση εντελώς διαφορετική, υψηλών προδιαγραφών.

Στην ξεχωριστή αυτή έκθεση κρασιών που πραγματοποιήθηκε χωρίς την παρουσία παραγωγών, παραβρέθηκαν 539 επισκέπτες, οι περισσότεροι από τους οποίους ήταν επαγγελματίες του οίνου. Η έκθεση πραγματοποιήθηκε με τη μέγιστη δυνατή επισκεψιμότητα που επέτρεψαν οι περιορισμοί λόγω του Covid-19 κατά το διήμερο 26 & 27 Σεπτεμβρίου.

Γρήγορα το Thessaloniki Wine Selfie ήταν Sold Out, καθώς είχαν συμπληρωθεί τα 252 κρασιά που εκπροσωπούσαν ακριβώς 100 οινοποιεία, από τα 136 που δήλωσαν συμμετοχή. Τα κρασιά δοκιμάζονταν self-service, ενώ οι απαραίτητες πληροφορίες ήταν αναρτημένες σε table-stand ακριβώς πάνω από την κάθε φιάλη. Με στοιχεία όπως η προέλευση, η ποικιλιακή σύνθεση, οι τρόποι αμπελοκαλλιέργειας και οινοποίησης, τα τεχνικά χαρακτηριστικά αλλά και εμπορικά στοιχεία, όπως η προτεινόμενη τιμή πώλησης και το δίκτυο διανομής. Τα κρασιά ήταν τοποθετημένα ανά χρώμα, στυλ, ποικιλία ή μπλεντ ποικιλιών, ώστε ο επισκέπτης εύκολα τα αυτά της ίδιας ποικιλίας. Έτσι, εύκολα γευόταν τα Αγιωργίτικα, τα Ασύρτικα, τα Ξινόμαυρα, τις Κυδωνίτσες, τα blends του Bordeaux κ.ο.κ.

Παράλληλα, ο παρακείμενος χώρος του ΑνφάνΓκατέ καθ’ όλη τη διάρκεια του διημέρου συμπλήρωνε τις ανάγκες του κάθε επισκέπτη για καφέ, φαγητό και ενδιάμεση ξεκούραση. Σημαντική ήταν η συνεισφορά των κορυφαίων Ελλήνων Sommeliers Αλέξανδρου Μπουζίκα, Θεολόγη Πλακόπουλου και του F&B Θοδωρή Παλιακίδη. Εξάλλου, η μουσική επένδυση που “έντυσε” ηχητικά την έκθεση, σχεδιάστηκε ειδικά για αυτή τη διοργάνωση με τους πρωτοποριακούς ήχους των τελευταίων μηνών στη διεθνή μουσική σκηνή.

Το Thessaloniki Wine Selfie αποτελεί μια παράλληλη δραστηριότητα του Thessaloniki Wine Show, κάτω από την ομπρέλα της εταιρείας Wine Style. H αέναη διάσταση όλων αυτών των δράσεων θα παραμείνει ενεργή μέχρι το επόμενο μεγάλο ραντεβού, το Thessaloniki Wine Show 2022. Παράλληλα, η ομάδα του Wine Style σχεδιάζει και προχωρά στην υλοποίηση μεγάλων οινικών εκδηλώσεων μέσα στους επόμενους μήνες όπως:

Masterclasses

Συναντήσεις σε επιλεγμένους χώρους στην Θεσσαλονίκη και την Αθήνα με διακεκριμένους ομιλητές. Ακόμα, σχεδιάζονται παρουσιάσεις υψηλού επιπέδου με θέμα τη γνωριμία και καλύτερη κατανόηση των Ελληνικών ποικιλιών

Παρουσιάσεις οινοποιείων

Διοργάνωση, επικοινωνία, πρόσκληση επαγγελματιών και δημοσιογράφων, διεξαγωγή και παρουσίαση οριζόντιας ή κάθετης γευστικής δοκιμής των κρασιών. Οι εκδηλώσεις αυτές θα γίνονται σε συνεργασία με τις ανάγκες προβολής του εκάστοτε οινοποιείου στη Θεσσαλονίκη ή την Αθήνα.

Food and Wine Experience

Mοναδικές γευσιγνωσίες κρασιών συνδυασμένα με μενού από καταξιωμένους Έλληνες Chef. Στόχος, η ανάδειξη της σπουδαιότητας του κρασιού στην σύγχρονη εστίαση και του συνδυασμού συγκεκριμένων εδεσμάτων με κρασιά διαφορετικού τύπου και στυλ.

Info

Thessaloniki Wine Show: 27 και 28 Μαρτίου 2022
Πληροφορίες στην ιστοσελίδα:https://thessalonikiwineshow.gr