Πρέπει να το παραδεχτούμε όλοι, είτε ζούμε εκεί είτε όχι, πως οι δυτικές συνοικίες φημίζονται για το καλό φαγητό και τις γενναιόδωρες μερίδες.
Έχοντας λοιπόν ήδη θέσει τον πήχη ψηλά, αποφασίσαμε να συγκεντρώσουμε αυτά που μας κάνουν να πηγαίνουμε ξανά και ξανά στον Εύοσμο.
Δεν είναι ποτέ εύκολη επιλογή να διαλέξεις σε ποιο θα φας, μιας και όλα παίζουν με πολύ υψηλά στάνταρτ – αυτά των καλοφαγάδων!
Estragon
Το εστραγκόν είναι ένα μυρωδικό που προέρχεται από τη μακρινή Μογγολία. Το αριστοκρατικό όνομά του έχει γίνει γνωστό ως το μυρωδικό των καλοφαγάδων, καθώς το έντονο και ιδιαίτερο άρωμά του το κάνουν να ξεχωρίζει. Έτσι και το εστιατόριο – café bar Estragon στον Εύοσμο δεν πήρε τυχαία το όνομά του, καθώς ξεχωρίζει για τις premium γεύσεις του, την εξυπηρέτησή του και τον αέρα fine dining που έφερε στην περιοχή.
Ο όμορφος, προσεγμένος χώρος του ξεχωρίζει με την πρώτη ματιά, ενώ από τα πρώτα κιόλας λεπτά θα νιώσεις τη φιλόξενη και άριστη εξυπηρέτηση. Η ομάδα του Estragon δίνει μεγάλη έμφαση στις πρώτες ύλες, επιλέγοντας προσεκτικά τα καλύτερα και πιο φρέσκα υλικά, για να δημιουργήσει τα εξαιρετικά πιάτα που θα γευτείς. Έχουν ελληνική δημιουργική κουζίνα, καλύπτοντας όλο το εύρος των προτιμήσεων: κρέας – θαλασσινά – ζυμαρικά. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι από τους πρώτους κιόλας μήνες λειτουργίας του, έχει καταφέρει να αγαπηθεί και να ξεχωρίσει. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Αντώνη Τρίτση 102, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 609014
Μαρινάδα
Όταν η ελληνική κουζίνα συναντά τη δημιουργία, συμβαίνει κάτι ωραίο. Έτσι ξεκινάει λοιπόν το σύγχρονο και παράλληλα comfort γαστρονομικό ταξίδι του εστιατορίου Μαρινάδα. Με βάση τις γνώριμες ελληνικές γεύσεις γεμάτες αναμνήσεις, η ομάδα άρχισε να δοκιμάζει και να πειραματίζεται, δημιουργώντας νόστιμα πιάτα που μας γεμίζουν ζεστασιά και σας εκπλήσσουν ευχάριστα, σε ένα μοντέρνο περιβάλλον!
Στόχος τους; Η ελληνική παράδοση δοσμένη με σύγχρονες τεχνικές, δημιουργικότητα και μεράκι. Εκεί που η γαστρονομική παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα και το μεράκι, είναι σίγουρα, στο μοντέρνο χώρο του Σύγχρονου Μεζεδοπωλείου «Μαρινάδα» στoν Εύοσμο. Γνώριμα υλικά, πρωτόγνωρες γεύσεις! Η “Μοσχαρίσια Ταλιάτα” που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα, συναντά τον πουρέ μωβ πατάτας και δημιουργούν το απόλυτο γεύμα. Ο πουρές μελιτζάνας με αυτή την απίστευτη υφή και το λαχταριστό μοσχαράκι θα κάνουν τα πιρούνια σας να πάρουν φωτιά, ενώ το το πιο νόστιμο “καπνιστό χταπόδι” θα σας μείνει αξέχαστο!
Διεύθυνση: Αντώνη Τρίτση 94, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 705900
Κοφίνι
Το «Κοφίνι» είναι το αποτέλεσμα της ομαδικής προσπάθειας πεπειραμένων σεφ, με μακρά πορεία σε γαστρονομικά ταξίδια, βραβεύσεις και δημιουργίες καινοτόμες και αξιοζήλευτες… Σε έναν μίνιμαλ χώρο, με πιάτα ιδιαιτέρως προσεγμένα στο στήσιμό τους, αλλά και γεύσεις εκρηκτικές, το «Κοφίνι» έχει καταφέρει να αποτελεί μία εκ των κορυφαίων επιλογών στην κατηγορία της εστίασης στη Δυτική Θεσσαλονίκη και συγκεκριμένα, στον Εύοσμο.
Η φιλοσοφία του μενού στο «Κοφίνι» βασίζεται σε συνταγές που συνδυάζουν την παράδοση με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα. Από τα πρώτα πιάτα σου προτείνουμε κουκιά με χόρτα εποχής, μανιτάρια σχάρας με απάκι χοιρινό, μυρωδικά, κρέμα τυριού και βαλσάμικο, μαστέλο σχάρας με χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας, λάδι βασιλικού και φιστίκι Αιγίνης και τα παστουρμαδοπιτάκια με ντομάτα, καπνιστό τυρί και γιαούρτι. Επίσης, αν είσαι vegan, στο «Κοφίνι» θα έχεις να επιλέξεις μέσα σε ένα εύρος λαχταριστών επιλογών! Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: 25ης Μαρτίου 79, Εύοσμος
Τηλέφωνο: 2316 011333
Μύρτιλο
Εξαιρετική ποιότητα, νόστιμα φαγητά, μεγάλη ποικιλία σε κρεατικά και θαλασσινά και χορταστικές μερίδες. Έτσι θα μπορούσαμε να περιγράψουμε με λίγες λέξεις αυτή τη γαστρονομική έκπληξη του Ευόσμου που ακούει στο όνομα «Μύρτιλο». Στο υπέροχο αυτό μεζεδοπωλείο θα βρεις ένα εξαιρετικό περιβάλλον, με ωραία διακόσμηση όπου μπορείς να απολαύσεις γεύσεις από όλη την Ελλάδα, σε απόλυτα προσιτές τιμές!
Ο Μπάμπης Κουνατίδης, ο δημιουργός του «Μύρτιλου», πέρα από την αγάπη και το μεράκι που έχει καταθέσει στο χώρο του, έχει «ταχθεί» φανατικά υπέρ των ελληνικών και τοπικών προϊόντων, θέλοντας να βοηθήσει και ο ίδιος όσο το δυνατόν περισσότερο τον αγώνα μικρών παραγωγών της Μακεδονίας.
Κατά την επίσκεψή σου στο «Μύρτιλο» μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού που είναι το μπιφτέκι του, το spare ribs, το φημισμένο τόμαχωκ με την μοσχαρίσια μπριζόλα και πολλά ακόμη κρεατικά και θαλασσινά – όλα τους ολόφρεσκα! Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Καραολή & Δημητρίου 13-15, Εύοσμος
Τηλέφωνο: 2310 387551
Το Πάρκο
Είναι μερικά μέρη που σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή με την ενέργειά τους και την μοναδική ατμόσφαιρα που τα περιβάλλει. Ένα από αυτά τα μέρη είναι το «Πάρκο» στον Εύοσμο, το οποίο σε μαγεύει με την πρώτη ματιά, όταν αντικρίζεις την πανέμορφη αυλή του και την αρμονική συνύπαρξη του ξύλου με τα φυτά γύρω του. Το «Πάρκο» έχει έναν ιδιαίτερα ευρωπαϊκό αέρα, ενώ παράλληλα βρίσκεται σε ένα άκρως προνομιακό σημείο με εύκολη πρόσβαση και πάρκινγκ.
Έχει πετύχει να είναι ένας από τους πιο αγαπημένους all day χώρους της περιοχής του και όχι μόνο, αποτελώντας το ιδανικό σημείο για το πρωινό ξεκίνημα με την παρέα σου, με καφέ και όλα τα απαραίτητα συνοδευτικά, ενώ το μεσημέρι και το βράδυ θα σου προσφέρει ένα πλούσιο μενού ιδιαίτερων πιάτων και γεύσεων αλλά και οινο-αρωμάτων από την πλούσια γκάμα της κάβας του. Σου προτείνουμε να δοκιμάσεις το φιλέτο μοσχάρι, αλλά και το φιλέτο συκώτι – δύο πιάτα πολύ ιδιαίτερα, σπάνια και πολύ προσεγμένα, που όμως για το «Πάρκο» είναι οι σπεσιαλιτέ του.
Επίσης, είναι ένας χώρος για όλους και το εννοεί, καθώς έχει φροντίσει να τηρεί όλες τις προδιαγραφές για τους συνανθρώπους μας που είναι άτομα με αναπηρία. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Δημητρίου Γληνού 28, Εύοσμος
Τηλέφωνο: 2311 242549
Με ή Άνευ
Το Με ή Άνευ είναι ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο στην καρδιά του πεζόδρομου του Ευόσμου – βραβευμένο για τις γεύσεις του και ιδιαιτέρως αγαπητό από τους λάτρεις του καλού φαγητού! Με μόλις 10 τραπεζάκια, το Με ή Άνευ έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα μέρη στη δυτική Θεσσαλονίκη, γι’ αυτό και σου προτείνουμε να κάνεις έγκαιρα την κράτησή σου. Πίσω από την ιδέα του Με ή Άνευ βρίσκεται η Μαρία Κετζάκη. «Η αγάπη μου προς την κουζίνα και την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση του κόσμου με έκανε να πάρω την απόφαση να δημιουργήσω το δικό μου χώρο», μας λέει η ίδια. Στο Με ή Άνευ θα βιώσεις μία γευστική τελετουργία. Η αυλαία θα ανοίξει με τα ορεκτικά – φάβα Σαντορίνης, καβουροσαλάτα χειροποίητη, πατάτες της γιαγιάς, μανιτάρια τηγανιά με σκόρδο, ρίγανη και μαϊντανό και φυσικά, μπουγιουρντί.
Τη σκυτάλη θα πάρουν τα θαλασσινά – κριθαρότο θαλασσινών, μύδια αχνιστά με φρέσκο βούτυρο, θράψαλο τηγανητό με τζατζίκι, ή γαύρος, σαρδέλα και κουτσομούρα στη σχάρα.
Αν επιλέξεις τα κρεατικά σου προτείνουμε χωρίς δεύτερη σκέψη την τηγανιά «Με ή Άνευ» ανάμεικτη με μανιτάρι, πιπεριές, πατάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, σβησμένη με κρασί μοσχάτο Τυρνάβου και το ψαρονέφρι με γλυκόξινη σάλτσα – μία πραγματική έκρηξη γεύσεων! Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Παύλου Μελά 16, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 764253
Μεζεδόκηπος
Ένας κόσμος γεμάτος γεύσεις, ένας κήπος γεμάτος από μια μεγάλη ποικιλία εκλεκτών κρεατικών, ορεκτικών, ολόφρεσκων ψαριών και θαλασσινών, ζυμαρικών! Ναι, είστε στο Μεζεδόκηπο. Με έμφαση στη μεσογειακή κουζίνα, τα premium cuts και αγάπη για ό,τι πιάτο βγαίνει από την κουζίνα, αξίζει να βρεθείς εκεί, απ’ όποια περιοχή της Θεσσαλονίκης κι αν ξεκινάς!
Συνδύασε το φαγητό σου με ένα ποτήρι καλό κρασί από την πλούσια wine list τους. Must, είναι να ρωτήσεις να μάθεις όλα τα πιάτα ημέρας που μοσχοβολάνε Ελλάδα και φτιάχνονται με σπιτική φροντίδα. Αν έχετε όρεξη με την παρέα, για κάποιες premium γευστικές επιλογές και θέλετε να δοκιμάσετε το κάτι διαφορετικό σίγουρα θα βρείτε κάτι στον κατάλογο που θα σας ικανοποιήσει. Στον χώρο τους μπορείτε να οργανώσετε και επαγγελματικά τραπέζια κατόπιν συνεννόησης με τους υπευθύνους.
Διεύθυνση: Μαιάνδρου 79, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 756969
Tα λόγια της πλώρης
Η αγάπη τους για το θαλασσινό φαγητό, δεν περιγράφεται. Τι έχεις όρεξη να δοκιμάσεις σήμερα; Eνα κλασσικό πιάτο με σαρδέλες ή μήπως καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριών; Ακόμη και τα πιο απλά πιάτα, έχουν τη μαγεία τους. Στα Λόγια της πλώρης μπλέκουν υφές, χρώματα και γεύσεις για να σας προσφέρουν το καλύτερο δυνατό γευστικό αποτέλεσμα.
Με πλώρη στη ποιότητα και την απόλαυση, το γευστικό ταξίδι ξεκινάει στον όμορφο πεζόδρομο του Ευόσμου. Όμως αν δεν θέλεις θαλασσινά, να ξέρεις πως το εστιατόριο διαθέτει μεγάλο κατάλογο ο οποίος περιλαμβάνει εκτός από ψάρια και κρέατα! Όλα τα υλικά είναι ολόφρεσκα και η ποιότητα τους είναι εξαιρετική! Ένα ταξίδι γνήσιων θαλασσινών γεύσεων που το απολαμβάνεις τόσο από κοντά, όσο και σε πακέτο!
Διεύθυνση : Π. Μελά 22, Εύοσμος Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 760555
Το Νυδρί
Ένας όμορφος και πολύ ζεστός χώρος για να φας φρέσκα ψάρια από την περιοχή της Βουρβουρού, μαζί με φάβα, χταποδάκι, γαρίδες σαγανάκι, γαύρο και τσίπουρο. Ή μήπως έναν αστακό; Σου ανοίξαμε την όρεξη; Tότε τρέξε ως την Αχιλλέως 34 και βρες το τραπέζι σου για να απολαύσεις το γεύμα σου! Από το καλοψημένο ψάρι σου ως τα μεζεδάκια που δεν θα μείνουν για πολλή ώρα στα πιάτα, το Νυδρί είναι η σίγουρη επιλογή.
Λαυράκι λαδολέμονο με βραστά λαχανικά, φρέσκιες πατάτες τηγανητές, ή μήπως ένα φρέσκο θράψαλο στο τηγάνι με σάλτσα αγιολί; Ό,τι πιο φρέσκο προσφέρει η θάλασσα, θα έρθει στο πιάτο σου, στο Νυδρί! Παρέες και οικογένειες συναντιούνται εδώ για να γευτούν τις θαλασσινές νοστιμιές. Μπορείς να πάρεις τις νοστιμιές του και σε πακέτο!
Διεύθυνση: Αχιλλέως 34, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 721585
Το τραίνο
Γεύσεις που θα σε ταξιδέψουν! “Στο τραίνο”, ο κατάλογος έχει τόσο πιάτα κρεατικών όσο και ψάρια ή θαλασσινά που καταφθάνουν στο τραπέζι σε χορταστικές μερίδες. Από πού να ξεκινήσουμε. Ένα μεζεδοπωλείο-μπαρ στην Νέα Πολιτεία Ευόσμου όπου μπορεί κανείς να απολαύσει μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις, αλλά και τον πρωινό σου καφέ μέχρι ένα χαλαρό ποτό τις βραδινές ώρες! Συνδυάζει ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλον με ιδιαίτερα φιλικές τιμές και πολλές εκπλήξεις.
Τυριά, αλίπαστα, δημοφιλή πιάτα ορεκτικών, αλοιφές και σαλάτες προσφέρονται για ένα ιδανικό ξεκίνημα πριν περάσετε στα κυρίως πιάτα. Άρα, όποια ώρα και να θελήσεις να ξεσκάσεις και να πιείς ή να φας κάτι, το τραίνο είναι εκεί, στην Εθνικής Αντίστασης 102.
Διεύθυνση: Εθνικής Αντίστασης 102, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 653741
Διαβάστε επίσης: Οι 10 από τις καλύτερες προτάσεις για έξοδο (food & drink) σε Πολίχνη & Νεάπολη!
σχετικά νέα
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
