Την εμπειρία της Hotelia - Philoxenia 2021 έζησαν και φέτος οι σπουδαστές του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360!

Hotelia

Οι σπουδαστές Γαστρονομίας και Τουρισμού συμμετείχαν ενεργά στις εκδηλώσεις – γευστικά ταξίδια Greek Breakfast = Tasteful Hospitality, που διοργάνωσε η εταιρία Chef Stories, στο πλαίσιο της μεγαλύτερης έκθεσης Τουρισμού.

Hotelia

Συνολικά, πραγματοποιήθηκαν 8 εκδηλώσεις, με περισσότερους από 400 επισκέπτες, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν 20 εδέσματα από τον Chef Γιώργο Ψύλλο και την ομάδα του, με εξαιρετικά καινοτόμα προϊόντα 14 βραβευμένων παραγωγών σε ένα μοναδικό dining area.

Hotelia

Hotelia

Οι σπουδαστές Μαγειρικής ήταν παρόντες καθ’ όλη τη διάρκεια του 3ημέρου πλαισιώνοντας τον chef στην προετοιμασία των γευμάτων, ενώ οι σπουδαστές Ξενοδοχειακών είχαν την ευκαιρία βιωματικού μαθήματος στην αυθεντική Ελληνική φιλοξενία.

HoteliaHotelia

Κατά τη διάρκεια της συμμετοχής τους οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις παγκόσμιες τάσεις της γαστρονομίας, που ενισχύθηκαν κατά την περίοδο της πανδημίας, το ενδιαφέρον για τροφές υψηλής διατροφικής αξίας που συμβάλλουν στη προσωπική φροντίδα, την τοπική ταυτότητα και τη διαφάνεια τόσο στον τρόπο παραγωγής όσο και προέλευσης των προϊόντων, την ανάγκη για προσφορά προτάσεων ειδικής διατροφής και plant based προϊόντων, αλλά και τις εναλλακτικές μορφές συσκευασίας και παρουσίασης.

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε

Ακολουθείστε το Cityportal.gr στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα τελευταία νέα

Cityportal.gr Live ενημέρωση: O κορωνοϊός λεπτό προς λεπτό στην Ελλάδα και παγκοσμίως