Το 1970 “Το Νέον” εμφανίστηκε στο δρόμο της Λέοντος Σοφού και έκτοτε, χωρίς σταματημό σερβίρει στους Θεσσαλονικείς και όχι μόνο, χειροποίητες παραδοσιακές μπουγάτσες που άφησαν εποχή.
Η παράδοση πέρασε από γενιά σε γενιά και 51 χρόνια αργότερα, είμαστε ακόμη εδώ για να την συζητάμε! Με αυτή τη νοστιμιά της αυθεντικής παλιάς συνταγής που μας γεμίζει νοσταλγία για τις παλιές συνταγές, είναι σίγουρο πως το Νέον… έγινε κλασικό!
Είναι η καλή τεχνική, το μεράκι, τα υλικά, ή μήπως όλα μαζί που κάνουν το Νέον τόσο αγαπητό και σταθερό στις προτιμήσεις μας; Όπως και να έχει αποτελεί σημείο αναφοράς για την πόλη, αφού ξέρουμε πως εκεί, πάντα θα χορτάσουμε με πολύ νόστιμα προϊόντα.
Από γενιά σε γενιά εδώ και 51 χρόνια
Το Νέον ιδρύθηκε το 1970 από δύο δίδυμα αδέρφια τον Χρήστο & τον Τάσο Κουφουτάκη. Επί πέντε σχεδόν δεκαετίες παρασκευάζουν με αγνά υλικά το δημοφιλέστερο και παραδοσιακότερο προϊόν της Θεσσαλονίκης τη Μπουγάτσα.
Η μπουγάτσα Νέον έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές Θεσσαλονικέων. Με φανατικούς από όλη την πόλη αλλά και πολλούς διάσημους πελάτες όλα αυτά τα χρόνια, η μπουγάτσα που λάτρεψαν φοιτητές, παλιοί Θεσσαλονικείς, διάσημοι δημοσιογράφοι και πολιτικοί, είναι πάντα στη Λέοντος Σοφού για όποιον θέλει να χορτάσει γεύση και ποιότητα!
Σήμερα “Το Νέον” έχει περάσει στα χέρια της 2ης γενιάς του Βαλάντη Χ. Κουφουτάκη & του Βαλάντη Α. Κουφουτάκη, οι οποίοι με σεβασμό και αγάπη για την προτίμηση των προϊόντων από τον κόσμο καθημερινά προσφέρουν δημιουργίες ζυμωμένες με μεράκι από αγνά και εκλεκτά υλικά.
Γεύση με νοσταλγία άλλης εποχής
Η μπουγάτσα κρέμα και η μπουγάτσα τυρί είναι το κάτι άλλο, ενώ πολλοί μας είπαν πως και η κασερόπιτα αξίζει ειδική μνεία!
Άριστη ποιότητα υλικών και πολλές επιλογές, θες κάτι άλλο για το πρωινό σου ή το σνακ ανάμεσα στις δουλειές σου; Εξαιρετικές μπουγάτσες με κρέμα, τυρί, κιμά, σπανάκι! Το προσωπικό είναι γρήγορο και θα σε εξυπηρετήσει άμεσα.
Ας μιλήσουμε για το μοναδικό του χαρακτηριστικό που αγαπάμε ιδιαιτέρως! Τις ατομικές μερίδες στις μπουγάτσες!
Και φυσικά με γέμιση νόστιμη και πλούσια, σε κάθε είδος, είτε είσαι τύπος γλυκού είτε αλμυρού.
Mάλιστα “Το Νέον” διακρίθηκε και στο “Traveler’s Choice 2020” για τα νόστιμα προϊόντα του!
Διεύθυνση: Λέοντος Σοφού 14
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 527804
Facebook
Instagram
Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα έως Σάββατο 5.30 – 15.00
Διαβάστε επίσης: Ζαχαροπλαστείο «Ισλί Πορφυρίδης»: Το κέντρο της παράδοσης της Καππαδοκίας και του Πόντου, το «σπίτι» του «κεντητού» γλυκού
σχετικά νέα
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
