Λεπιδωτή, αφυπνιστική οξύτητα, όγκος, γενναιόδωρη αλκοόλη, πυκνό άρωμα λεμονανθών και εσπεριδοειδών, μεταλλική επίγευση. Ένα μοναδικό σύνολο! Μ’ αυτά τα εφόδια στη βαλίτσα του, το πιο δυναμικό ελληνικό λευκό σταφύλι, ξεκίνησε από την πατρίδα του τη Σαντορίνη, για να κατακτήσει τη Μακεδονία, την Κεντρική Ελλάδα και την Πελοπόννησο. Μόνο του ή μαζί με άλλα σταφύλια μας έδωσε μικρά και μεγάλα αριστουργήματα.
Ποια είναι, λοιπόν, η διαφορά ανάμεσα στα κρασιά του Ασύρτικου της Σαντορίνης και αυτών από τις υπόλοιπες περιοχές της ηπειρωτικής χώρας όπου καλλιεργείται; Και καθώς πρόκειται για ποικιλία πολυδυναμική, με εξαιρετικές δυνατότητες, ποια είναι η αυθεντικότερη έκφρασή της; Κρασί ξηρό ή γλυκό; Φρέσκο ή περασμένο από βαρέλι; Ζυμωμένο με άγριες ζύμες ή καλλιέργειας;
Όλα αυτά τα ερωτήματα θα μας απασχολήσουν στην πρώτη για τη φετινή σεζόν συνάντηση του Wine Club THESSALONIKI ’96, την Τετάρτη 28 Σεπτεμβρίου 2011 στις 20.00. Και βεβαίως, με οδηγό την χημικό-οινολόγο-δημοσιογράφο οίνου Μαρία Νέτσικα, θα δοκιμάσουμε ορισμένες από τις κορυφαίες ετικέτες φρέσκων και ώριμων Ασύρτικων. Οι συναντήσεις του Wine Club THESSALONIKI ’96 πραγματοποιούνται στο Excelsior Hotel (Μητροπόλεως 23, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 021020). Για να γίνετε μέλος του Wine Club THESSALONIKI ’96, καλέστε στο τηλ. 2310 888311
Το Wine Club THESSALONIKI ’96 είναι μία Λέσχη Φίλων του Κρασιού η οποία συνδυάζει την εμπειρία 15 χρόνων λειτουργίας με τη σωστή οινική ενημέρωση, την εκπαίδευση και τη φιλική ατμόσφαιρα. Απευθύνεται στους φίλους του καλού κρασιού που ξέρουν να εκτιμούν την ποιότητα του, αλλά και σε εκείνους που θέλουν να ανακαλύψουν αυτόν τον γοητευτικό κόσμο. Το rendez-vous είναι μηνιαίο (9 συναντήσεις ετησίως), με παρουσιάσεις και γευστικές δοκιμές κρασιών και αποσταγμάτων. Μαθαίνουμε και γευόμαστε τη γευστική τους αρμονία με συγκεκριμένα εδέσματα. Ταξιδεύουμε επίσης. Επισκεπτόμαστε αμπελουργικές περιοχές, αμπελώνες και οινοποιεία. Έχοντας μέσα στα προηγούμενα χρόνια γνωρίσει σχεδόν 1.500 κρασιά, συνεχίζουμε και φέτος την περιήγησή μας σε διάσημες αμπελουργικές περιοχές. Θα δοκιμάσουμε εκλεκτά κρασιά από τον ελληνικό και τον παγκόσμιο αμπελώνα, θα πληροφορηθούμε τις πιο πρόσφατες οινικές τάσεις παγκοσμίως.
Wine Plus
Καρυωτάκη 5, 546 45 Θεσσαλονίκη τηλ. 2310 888311, fax 2310 888312 e-mail: info@wineplus.gr www.wineplus.gr
σχετικά νέα
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
