Εν θαλάσση | Φρέσκο ψάρι και ψητό

Εν θαλάσση | Ιχθυοπωλείο: Μπορείς να αγοράσεις φρέσκα ψάρια άριστης ποιότητας και  αν θέλεις να ζητήσεις να στα ψήσουν, ή να στα μαγειρέψουν – στα φέρνουν στο σπίτι σου.

Θησαυρό της ελληνικής μεσογειακής κουζίνας αποτελούν τα φρέσκα ψάρια, που είναι πλούσια σε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, ωμέγα-3 λιπαρά, βιταμίνες ακόμη και του συμπλέγματος Β, και κατατάσσονται στις τροφές που οφείλουμε όλοι να εντάξουμε στη διατροφή μας. Γι’ αυτό, αν δυσκολεύεσαι να μαγειρέψεις τα ψάρια ή απλώς θέλεις την ευκολία σου, βρε παιδάκι μου, σου έχουμε τη λύση! Εν θαλάσση! Πρόκειται για ένα νέο και μοντέρνο χώρο στα Κωνσταντινοπολίτικα Θεσσαλονίκης, που έχει στόχο την προσφορά άριστης ποιότητας φρέσκων ψαριών και θαλασσινών, ώστε να γίνουν μια εύκολη λύση για την καθημερινή διατροφή μας! Μπορείς να αγοράσεις ψάρι, να σου το καθαρίσουν, να στο φιλετάρουν, αν θέλεις να στο μαγειρέψουν ή να παραγγείλεις κάτι από τα μαγειρευτά του μενού και να στο παραδώσουν στο σπίτι σου ή να το παραλάβεις! Το Εν θαλάσση φέρνει τη θάλασσα στο πιάτο μας με φρέσκα ψάρια άριστης ποιότητας!

Η ιστορία και η φιλοσοφία του Εν θαλάσση

Το εν θαλάσση είναι το μικρό αδερφάκι των ιχθυοπωλείων «Ο Φάρος». Αποτελείται από ιχθυοπώλες τρίτης γενιάς, με 30χρονη εμπειρία στο χώρο των θαλασσινών και στόχο έχουν να βοηθήσουν τον καθένα στη σωστή επιλογή ψαριού. Η ποικιλία και οι τιμές πώλησης των ψαριών και των θαλασσινών διαμορφώνονται και αλλάζουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, τις καιρικές συνθήκες και την εποχή. Στο Εν θαλάσση πέρα από την αγορά ψαριών μπορεί ο καθένας να ζητήσει και το ψήσιμο ή το τηγάνισμά του σε πολύ προσιτές τιμές. Η ελάχιστη χρέωση για το ψήσιμο ή το τηγάνισμα των ψαριών είναι 4€ το κιλό, το τηγάνισμα με αλεύρι χωρίς γλουτένη 5€ το κιλό και κάνουν σαγανάκι όποιο προϊόν επιθυμείτε με 5€ το κιλό -μόνο τις καθημερινές. Πείτε μου, θέλετε κάτι άλλο για να εντάξετε το ψάρι στη διατροφή σας;

Τι θα βρείτε στο Εν θαλάσση

«Ψάριαααα πουλάω και δε με νοιάζει», έλεγε η Αλίκη Βουγιουκλάκη στο πιο λαμπρό αστέρι, αλλά εσάς εδώ πρέπει να σας νοιάζει! Στο εν Θαλάσση θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Θα βρεις ελληνικά ψάρια, όπως σκορπιό, τσαούση και ροφό. Λαβράκια που μπορούν να καλύψουν και μεγάλες οικογένειες μιας και είναι γύρω στα 4,5 κιλά ψάρια. Γλώσσες, μπακαλιάρο, λούτσο, σολομό και μικρότερα μπακαλιαράκια, χταπόδι, καλαμαράκια, γαρίδες και θράψαλα. Μπορείς να ζητήσεις να σου καθαρίσουν και να σου φιλετάρουν ό,τι ψάρι θέλεις να αγοράσεις και να σου το παραδώσουν στο σπίτι σου την ώρα που θέλεις. Αν θέλεις κάτι μαγειρεμένο μπορείς να επιλέξεις από το πλούσιο μενού τους κι έτσι να εντάξεις μια πλούσια σε διατροφική αξία τροφή στην καθημερινή σου διατροφή χωρίς κόπο! Θα βρείτε καπνιστά ή αλίπαστα όπως γαύρο μαρινάτο, σκουμπρί φιλέτο καπνιστό, μύδια καπνιστά, ψητά λαχανικά, αλοιφές, σαλάτες, μαγειρευτά που εναλλάσσονται κάθε μέρα όπως σολομός ψητός, αγριόρυζο θαλασσινών, σαρδέλα παντρεμένη, σουπιές στιφάδο, γαριδομακαρονάδα, ξιφίας σουβλάκι ή κριθαράκι θαλασσινών με μυρωδικά, της ώρας όπως χταπόδι με κοφτό μακαρόνι, ψαράκι στης σχάρα, burger γαρίδας, γαύρο σαγανάκι, τραχανότο γαρίδας, τσιπούρα, σούπες όπως παραδοσιακή ψαρόσουπα και σούπα βελουτέ κολοκύθας με γαρίδες και ενημερωμένη κάβα από ποτά και αναψυκτικά. Καθημερινά μπορείτε να επιλέξετε ό,τι τραβάει η όρεξή σας, Εύκολα, νόστιμα, γρήγορα και οικονομικά.

Βαθμολογία: «Άριστα» 

Ο κόσμος έχει βαθμολογήσει το Εν θαλάσση με «άριστα» για τα φρέσκα ψάρια του, τη μεγάλη ποικιλία, το ωραίο μαγείρεμα, τις προσιτές τιμές, το εξυπηρετικό προσωπικό, τις χορταστικές μερίδες, την ποιότητα της πρώτης ύλης, την ευγένεια και το χαμόγελο του προσωπικού. Αποτελεί μία από τις πολύ καλές επιλογές για θαλασσινά στην πόλη της Θεσσαλονίκης και ο κόσμος το επιλέγει ξανά και ξανά!

Αν θέλεις κι εσύ να εντάξεις τα ψάρια και τα θαλασσινά στη διατροφή σου, επίλεξε να αγοράσεις ψάρι από το ιχθυοπωλείο Εν θαλάσση κι αν βαριέσαι να το μαγειρέψεις μπορείς να ζητήσεις να σου το ψήσουν. Μπορείς να επιλέξεις από τη μεγάλη ποικιλία μαγειρευτών με θαλασσινά και να αφήσεις τους πάντες άναυδους σε ένα τραπέζι που θα μυρίζει Ελλάδα. Μία λοιπόν είναι η λύση…Εν θαλάσση, και η θάλασσα έρχεται στο πιάτο σου με τον πιο ποιοτικό και καλομαγειρεμένο τρόπο.

Tips:

• Στη σελίδα του εν θαλάσση θα ανακαλύψεις ενδιαφέροντα άρθρα για το πώς εντοπίζεις το φρέσκο ψάρι και συνταγές
• Μπορείς να μάθεις να τρως ψάρια χωρίς κόκκαλα μιας και σου τα καθαρίζουν κι αυτό είναι θέμα «αγκάθι» για όσους δεν τρώνε…
• Στα ψάρια μπαίνει μουσταρδολαδολέμονο, οπότε αν υπάρχει κάποια αλλεργία καλό είναι να ενημερώσετε
• Κάθε Τετάρτη μαγειρεύουν μπακαλιάρο σκορδαλιά με πατάτες τηγανητές και υπάρχει και παιδικό μενού με μπιφτεκάκια γαρίδας
• Λειτουργούν 08:00 με 17:00

► Info

Διεύθυνση: 17ης Νοεμβρίου 53, Πυλαία, Θεσσαλονίκη, ΤΚ 55534

Τηλέφωνο: 231 404 0005

Σελίδα: https://enthalassi.gr/

Facebook: https://www.facebook.com/enthalassi/about?locale=el_GR

Instagram: https://www.instagram.com/enthalassi/