To 2019 o Μιχάλης και ο Λεωνίδας δημιούργησαν το Holy Spot, αφού εδώ, ο καφές είναι ιερός! Γιατί το λέμε αυτό; Γιατί ισχύει! Μιλάμε για specialty coffee και αυτό τα λέει όλα.
Πολλές φορές θα ακούσεις να λένε πως ο “καφές είναι ιεροτελεστία”, αλλά στο Holy Spot αυτή η ιεροτελεστία είναι πραγματική και συμβαίνει μπροστά στα μάτια σου. Πολύ λίγοι στην πόλη εξειδικεύονται με τόση αγάπη πάνω από το αγαπημένο μας ρόφημα και επενδύουν χρόνο και γνώση για να τον παράξουν μοναδικά.
Το δυνατό τους χαρτί, η πρώτη ύλη υψηλής ποιότητας! Συνεργάζονται με την τοπική εταιρεία Pianeta Gusto που είναι γνωστή για τον φρέσκο και εξαιρετικό καφέ τους!
Τα παιδιά στο Holy Spot βασίζονται στο τέταρτο κύμα καφέ, που φέρνει αμέσως νέες ορολογίες στη καθημερινότητά μας. Και πώς να μην είναι έτσι, αφού μια μόνο κουβέντα μαζί τους αρκεί για να φύγεις με άπειρες γνώσεις επάνω στο αγαπημένο τους θέμα, τον καφέ – specialty coffee, v60, Syphon. Ένας νέος μοσχομυριστός κόσμος είναι εδώ – ιδιαίτερα χαρμάνια καφέ, σοκολάτας και όχι μόνο!
Αλλά ας εξηγήσουμε λίγο παραπάνω.
Το Holy Spot είναι από τα λίγα μέρη στην πόλη που χρησιμοποιεί εκλεκτές ποικιλίες καφέ από Βραζιλία, Κολομβία, Αιθιοπία, Νικαράγουα κ.α. και εξειδικευμένες μεθόδους παρασκευής καφέ, και μάλιστα μπροστά στα μάτια μας, έτσι ώστε να “ζήσουμε” την εμπειρία από το πρώτο βήμα.
Για τους καφέδες φίλτρου χρησιμοποιείται η μέθοδος v60 που χαρίζει στο ρόφημα μια γλυκιά επίγευση, χωρίς ίχνος πίκρας, ενώ πρέπει να σου μιλήσουνε και για τη μέθοδο Syphon που δίνει πιο γεμάτη και μεστή γεύση! Το τι θα προτιμήσεις εξαρτάται μόνο από εσένα! Εδώ θα βρεις και πολλές γεύσεις για τσάι από το “Δρόμο του Τσαγιού” που είναι εγγύηση.
Όμως στο Holy Spot υπάρχει και κάτι ακόμη θεϊκό – το πρωινό του! Κάθε μέρα η βιτρίνα ανεώνεται με τα πεντανόστιμα κρύα σάντουιτς, αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα, πεινιρλί, τυρόπιτες και ό,τι άλλο μπορεί να λαχταράς να φας πριν τη δουλειά ή τη σχολή, ή στο διάλειμμά σου!
Το Holy Spot συνεργάζεται με τα αρτοποιεία Albeta, που έχουν ως φιλοσοφία για τα προϊόντα τους το «warm, fresh, crispy», που σημαίνει «ζεστά, φρέσκα, τραγανά».
Πλέον στο Holy Spot θα βρεις και είδη ψιλικών και καπνικών, και να σου πούμε πως αν κινηθείς ανατολικά θα βρεις και το αδερφάκι του στη Δελφών 60, που σε περιμένει με την ίδια ακριβώς ποιότητα και αγάπη για τον καφέ.
Στο Holy Spot μπορείς είτε να παραγγείλεις τον καφέ σου delivery (υπάρχει σε όλες τις πλατφόρμες), είτε να περάσεις από εκεί πριν τις δουλειές σου για να τον πάρεις take away, είτε να κάτσεις για να τον απολαύσεις στους χρόνους σου τρώγοντας και κάτι!
Κάτι ακόμη τέλειο είναι πως, αυτόν τον θεϊκό καφέ μπορείς να τον πάρεις αλεσμένο και στο σπίτι στις συσκευασίες του.
Διεύθυνση: (1) Ελ. Βενιζέλου 53 (2) Δελφών 60
Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 2310250009
Facebook
Instagram
Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα – Σάββατο 07.00-21.00
Κυριακή 08.00 – 21.00
Διαβάστε επίσης: Cookie Man: Η θεσπέσια μυρωδιά στη Μακένζυ Κινγκ, που σε καλεί… από τετράγωνα μακριά
σχετικά νέα
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
