Σε εορταστικό κλίμα πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση «Γεύσεις Μνήμης» για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή, η οποία πραγματοποιήθηκε στο αίθριο του Δημαρχικού Μεγάρου Θεσσαλονίκης.
Το παρών στην εκδήλωση έδωσαν οι σεφ Μαρία Εκμετζίογλου, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και Ελένη Ψυχούλη. Οι τρεις καταξιωμένες Chef μαγείρεψαν μπροστά στο κοινό παραδοσιακά μικρασιατικά πιάτα.
Ακόμα, στο γαστρονομικό αυτό ταξίδι παραβρέθηκαν ο υφυπουργός Εσωτερικών, αρμόδιος για θέματα Μακεδονίας – Θράκης, Σταύρος Καλαφάτης, ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Κωνσταντίνος Ζέρβας καθώς και 35 μικρασιατικοί σύλλογοι.
«Τιμήσαμε τους προγόνους μας, τους πρόσφυγες, τον ελληνισμό που εκδιώχθηκε, 100 χρόνια πριν. [..] Γιατί η κουζίνα κάθε τόπου κρατά μέσα της στοιχεία από τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα των ανθρώπων, τις συνήθειές τους, την ιστορία τους», δήλωσε σχετικά με την εκδήλωση ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης.
Διαβάστε επίσης:
Δ.Καλαμαριάς: Αναβίωσε το έθιμο του Κλήδονα, μετά από δύο χρόνια παύσης εξαιτίας της πανδημίας
σχετικά νέα
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
