Το «Villa Luna» στο Πανόραμα, είναι ένα καφέ – μπαρ – εστιατόριο, που θεωρείται ένα από τα πιο must to be σημεία της Θεσσαλονίκης. Έχει πίσω του μία μεγάλη ιστορία, που ξεκινά από τις αρχές της δεκαετίας του ’70 όταν, ως πιτσαρία τότε, φημιζόταν για το πεϊνιρλί του.
Δεκαετίες μετά, έχει μετατραπεί σε έναν εντυπωσιακό χώρο με θέα που συνεχίζει να είναι εξαιρετική κι έναν ευρύ κατάλογο, που καλύπτει και τις πιο απαιτητικές σου προτιμήσεις, ξεκινώντας από το πρωί με νόστιμες προτάσεις σε πρωινά και χυμούς και κλείνοντας όταν βγει το φεγγάρι, με cocktails κι εξαιρετικά πιάτα.
«Villa Luna» σημαίνει «Το Σπίτι του Φεγγαριού» κι εάν πας στον πανέμορφο αυτό χώρο στο Πανόραμα, θα καταλάβεις αμέσως γιατί έχει πάρει αυτό το όνομα. Ανακαινισμένο από το 2007, οπότε και το ανέλαβε η νέα διεύθυνση που το μετέτρεψε σε καφέ – μπαρ – εστιατόριο, έρχεται να γίνει το φόντο των πιο όμορφων στιγμών σου.
Με θέα τη φωτισμένη Θεσσαλονίκη και τον Κόλπο του Θερμαϊκού, ακόμη και τον Όλυμπο όταν ο ουρανός είναι καθαρός, είναι εδώ για να φιλοξενήσει από το επαγγελματικό σου δείπνο, μέχρι τον φιλικό καφέ με την παρέα σου. Πάντα κάτω από τον έναστρο ουρανό και με τη βεράντα του, που σου εξασφαλίζει μία εξαιρετική εμπειρία.
Ο χώρος βρίσκεται δίπλα στα πεύκα και σε φροντισμένους ιδιωτικούς κήπους της περιοχής, η διακόσμησή του είναι λιτή και σου επιτρέπει να εστιάσεις στα βασικά: το μενού και σε ότι έρθει στο τραπέζι σου. Είναι σίγουρα το κατάλληλο μέρος, για να ζεστάνεις τις συναντήσεις σου το χειμώνα και να δροσίσεις τα πρωινά ή τα βράδια σου, το καλοκαίρι και δεν είναι τυχαίο, ότι όσοι το γνώρισαν έγιναν κατευθείαν θαμώνες του.
Μενού για όλα τα γούστα
Το μενού, καλύπτει κυριολεκτικά κάθε σου ανάγκη σε φαγητό και ποτό, ανά πάσα ώρα και στιγμή. Η κουζίνα είναι μοντέρνα ελληνική, με επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο και μενού που αλλάζει δύο φορές το χρόνο. Συνεχίζεται η παράδοση στο πεϊνιρλί, τις πίτσες και τον καφέ, αλλά στο «Villa Luna», το μενού είναι εξελιγμένο. Το πρωινό σερβίρεται μέχρι τις 6 το απόγευμα, από τη 1 το μεσημέρι και μετά ανοίγει η κουζίνα για φαγητό κι εσύ μπορείς να γευματίσεις, πάντα με την εξαιρετική θέα του «Villa Luna», που συνδυάζει όλο το πακέτο – εξαιρετικό φαγητό, θέα, ποιότητα και σέρβις.
Ένας ατελείωτος κατάλογος
Ξεκίνησε το γεύμα σου με ένα από τα εξαιρετικά ορεκτικά του «Villa Luna», όπως η τριλογία μανιταριών, ο σολομός σεβίτσε, οι κροκέτες σπανακόρυζο, το μοσχαρίσιο καρπάτσιο, το χοιρινό μπούτι μπρεζέ, το χταπόδι με καραμελωμένες γαρίδες. Στις σαλάτες, εκτός από τις κλασσικές θα βρεις και σαλάτα με ανανά ή με πατζάρι, αλλά και την κινόα, ιδανικές επιλογές, που θα σε εκπλήξουν με την πρωτοτυπία τους.
Στα πεϊνιρλί, θα βρεις το «παραδοσιακό» χειροποίητο πεϊνιρλί, που εδώ φτιάχνουν με βούτυρο Μετσόβου και παλαιωμένο κασέρι Σοχού και τα αντίστοιχά του με ζαμπόν ή παστουρμά. Στις πίτσες αντίστοιχα θα βρεις, εκτός από τις κλασσικές γεύσεις και την ομώνυμη του καταστήματος πίτσα, με χειροποίητη σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, μανιτάρια, πιπεριά, ζαμπόν και καπνιστό μπέικον, την «truffle» με χειροποίητη σάλτσα τρούφας και την «ελληνική».
Δοκίμασε οπωσδήποτε το ριζότο μπουγιαμπέσα με γεύσεις θάλασσας, το κριθαρότο ραγού, τα σκουφιχτά σε πήλινο και το φρέσκο ραβιόλι με σπανάκι, γέμιση τυριών, κρέμα γάλακτος, τρούφα και ξύσμα εσπεριδοειδών, αλλά και το νιόκι πατάτας με σάλτσα τεσσάρων τυριών και καπνιστό μπέικον στα ριζότα και τις πάστες.
Μεταξύ των κυρίως πιάτων, ξεχωρίζουν το burger «Villa Luna» με 100% βόειο κιμά Black Angus Αμερικής, το burger μαύρου χοίρου και το ψαρονέφρι «μενταγιόν» στα κρεατικά και το φιλέτο σολομού με μιλφέιγ λαχανικών και σάλτσα από Vinsanto Σαντορίνης, στα ψάρια.
Κλείσε γλυκά το γεύμα σου επιλέγοντας ανάμεσα σε brownies από bitter σοκολάτα, lemon pie, μιλφέιγ με καραμελωμένα φρούτα του δάσους, παραδοσιακό τρίγωνο Πανοράματος με πατισερί βανίλιας και sauce καραμέλας, κ.ά. και αρκετές επιλογές σε γεύσεις παγωτού.
Η κάβα
Όλα τα παραπάνω ταιριάζουν εξαιρετικά με την πολύ καλή επιλογή σε λευκούς, ερυθρούς και ροζέ οίνους της ευρείας wine list του «Villa Luna», η οποία περιέχει επιπλέον αφρώδεις οίνους και σαμπάνιες, όλα επιλογές από τα καλύτερα ελληνικά κτήματα.
Αν πάλι θέλεις μόνο καφέ, πρωινό, ένα smoothie, κάτι άλλο θρεπτικό για να πάρεις ενέργεια μέσα στην ημέρα σου ή ένα χαλαρωτικό ή τονωτικό τσάι, μπορείς να επιλέξεις από όλη τη γκάμα των καφέδων, φραπέ με παγωτό, σοκολάτες, κωδικούς από τους «Δρόμους του Τσαγιού», αλλά και Roibos βανίλια, ρόφημα χωρίς τεϊνη, ιδανικό για όσους κάνουν ομοιοπαθητική. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τη χειροποίητη λεμονάδα, ροζ λεμονάδα – λεμόνι και φράουλα – και τη ροδακινάδα του «Villa Luna», τα smoothies και τα mocktails τους (κοκτέιλς χωρίς αλκοόλ) και φυσικά τα signature cocktails του καταστήματος.
Τέλος, για συνοδεία μπύρας, κρασιού ή άλλου ποτού, αλλά και για ένα πιο σύντομο γεύμα, έχεις επιλογές από πιατέλες αλλαντικών, μέχρι το απλό και ταπεινό τοστ, κλαμπ σάντουιτς, spring rolls, burgers κι όχι μόνο.
Όπως καταλαβαίνεις, το μενού στο «Villa Luna» δεν έχει τέλος! Δεν είναι τυχαία, το ιδανικό σημείο στο Πανόραμα για να απολαύσεις όλες τις στιγμές της ημέρας σου. Από το πρωί, μέχρι το βράδυ.
Tip 1: Επέλεξε τη μεγάλη σάλα του «Villa Luna» για τα επαγγελματικά σου γεύματα κι όχι μόνο, σε ένα luxury περιβάλλον με μίνιμαλ ατμόσφαιρα, σκουρόχρωμους τόνους και μοντέρνα αίσθηση brasseries. Αποτελεί σταθερό ραντεβού των business people και των πιο όμορφων παρουσιών της περιοχής.
Tip 2: Το «Villa Luna» εντάσσεται σε μια από τις κορυφαίες πανελλαδικά επιχειρήσεις εστίασης, σύμφωνα με τον οργανισμό Greek Awards.
Διεύθυνση: Αναλήψεως 40, Πανόραμα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 340440
Website
Facebook
Ωράριο λειτουργίας cafe bar: Δευτέρα- Κυριακή 10:00 – 02:00
Ωράριο λειτουργίας restaurant: Δευτέρα – Κυριακή: 13:00 – 00:30
*Οι κρατήσεις είναι εφικτές μόνο για το restaurant και όχι για το καφέ
Διαβάστε επίσης: CoffeeVice: Το νέο αγαπημένο spot για καφέ και σνακ στη Βασιλίσσης Όλγας
σχετικά νέα
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα | Ενημερωθείτε
