«Pizza Della Mamma»: Η αυθεντική πίτσα της μαμάς, ολόφρεσκη στο πιάτο σου
Όταν σκέφτεται κανείς «πίτσα της μαμάς», αναπόφευκτα ο νους πάει σε ζεστό ζυμωμένο ψωμί, ζεστό, αντίστοιχα, λιωμένο κασέρι και ότι άλλο υλικό έβαζε η…
Βαγγελιώ Χρηστίδου Έχω γεννηθεί και μεγαλώσει στην ανατολική Θεσσαλονίκη, στην Καλαμαριά, με εικόνες από τη θάλασσα, τα καραβάκια και την πλαζ της Αρετσούς της δεκαετίας του ‘80. Από μικρή έγραφα και φωτογράφιζα σχεδόν τα πάντα, τραγουδούσα, έπαιζα πιάνο, αγαπούσα τα ζώα και μεγαλώνοντας σπούδασα στο Τμήμα Δημοσιογραφίας & ΜΜΕ του Α.Π.Θ., αφού τελείωσα το Μουσικό Σχολείο Θεσσαλονίκης. Έχω ζήσει για έξι χρόνια στη Λέσβο, όπου ολοκλήρωσα το Μεταπτυχιακό μου στο Τμήμα Περιβάλλοντος, τραγούδησα επαγγελματικά, παρακολούθησα μαθήματα κεραμικής, κολύμπησα πολύ κι άρχισα να εργάζομαι ως δημοσιογράφος, υπεύθυνη κυρίως για περιβαλλοντικό, ελεύθερο, πολιτιστικό κι εκπαιδευτικό ρεπορτάζ. Μόνιμη κάτοικος πια του κέντρου της Θεσσαλονίκης, έχω γράψει για πολλά από τα εστιατόρια, τα μπαράκια της και άλλα σημεία του χώρου της εστίασης, μέσα από συνεργασίες τόσο με το περιοδικό "Γαστρονόμος" της εφημερίδας Η Καθημερινή, όσο και με την «Parallaxi», το περιοδικό Γευσιγνώστης της εφημερίδας Το Βήμα, τη δημοσιογραφική ΚΟΙΝΣΕΠ Pressenger κ.α. Γαστρονομία και πολιτισμός τα φόρτε μου, δεν παραλείπω να δοκιμάζω νέες γεύσεις, να γνωρίζω ανθρώπους του χώρου, να μαγειρεύω η ίδια κι ενίοτε να δημιουργώ συνταγές και με τα προϊόντα του οικογενειακού μας βιολογικού αγροκτήματος. Αγαπώ τη θάλασσα, τις περιηγήσεις και τα ταξίδια, όνειρό μου το ταξιδιωτικό ρεπορτάζ κι αγαπημένη μου τέχνη, το τραγούδι. Εργάζομαι προσωρινά ως Σύμβουλος Εξυπηρέτησης Πελατών, γράφω δημοσιογραφικά και δημιουργικά και ανυπομονώ να γεμίσω το ;City Portal με νέα κείμενα. Κοιμάμαι και ξυπνάω με τη γάτα μου, τη Φλώρα, παίζω κι ακούω μουσική, βλέπω φίλους και βολτάρω εντός κι εκτός πόλης, αποτυπώνοντας εικόνες, ζωή κι ότι μου κεντρίζει το ενδιαφέρον. Στο bucket list μου να ανέβω σε διάφορες ψηλές κορυφές του κόσμου, να γράφω με τον υπολογιστή μου από διαφορετικά μέρη και να εξελίσσομαι, αλλάζοντας οπτική γωνία.
Όταν σκέφτεται κανείς «πίτσα της μαμάς», αναπόφευκτα ο νους πάει σε ζεστό ζυμωμένο ψωμί, ζεστό, αντίστοιχα, λιωμένο κασέρι και ότι άλλο υλικό έβαζε η…
Με 30 χρόνια εμπειρίας των ιδιοκτητών κι έχοντας ανοίξει στη σημερινή του θέση, στην Πυλαία, στα Κωνσταντινοπολίτικα, από τον Απρίλιο του 2020, το «Εν…
Το Καπάνι της Θεσσαλονίκης, φημίζεται για τα ψαράδικά του. Δεν υπάρχει περίπτωση να μπεις στα στενά του και να μην σε παρασύρει η εικόνα…
Ένα ιχθυοπωλείο διαφορετικής φιλοσοφίας, από νέους ανθρώπους με οικολογική συνείδηση και προσανατολισμό στην αειφορία και τη βιωσιμότητα των θαλάσσιων αποθεμάτων. Από το 2014, και…
Από τη Θάλασσα… στη σχάρα! Δεν θα μπορούσε να κυριολεκτεί περισσότερο το «μότο» του Ιχθυοπωλείου «Μηχανιώτης» κι αυτό γιατί οι άνθρωποί του περιμένουν καθημερινά…
Tα Ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ βρίσκονται πλάι σας και στις γιορτές, πάνω από ένα αιώνα τώρα και γνωρίζετε πια πολύ καλά, πως Χριστούγεννα χωρίς χειροποίητα γλυκά…
Εάν θέλεις να βρεις προϊόντα delicatessen από όλες τις πλευρές της γης, ειδικά τις ημέρες των γιορτών, που το μενού για το γιορτινό τραπέζι…
Αν ψάχνεις ένα από τα καλύτερα ιχθυοπωλεία της Θεσσαλονίκης, τότε έχουμε να σου προτείνουμε το «Ο Ψαράς της Οικογένειας», στη Χαριλάου και στα Πεύκα.…
Από τον Οκτώβριο του 2016, η Ψαραγορά «Θάλασσα» στη γωνία Εθνικής Αμύνης με Σβώλου, μας φέρνει σε επαφή με τη μοντέρνα εκδοχή ενός ιχθυοπωλείου,…
Σχεδόν δεν υπάρχουν λόγια, για να περιγράψει κανείς τη δουλειά και την ποιότητα των προϊόντων που από τις 4 Νοεμβρίου φροντίζει να μας προσφέρει…
Η εταιρεία «Γαβανάς», έχει τη δική της φιλοσοφία κι αυτή δεν είναι άλλη, από το να παρασκευάζει παραδοσιακά προϊόντα, με τις πιο καινοτόμες μεθόδους.…
Όλοι την ξέρουμε τη «Δορκάδα» και για όποιον δεν έχει ακόμη δοκιμάσει το εξαιρετικό γιαούρτι ή τον «ντουντουρμά» τους, το παραδοσιακό παγωτό που παρασκευάζεται…
Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάποια από τα καλύτερα γλυκά του κέντρου της Θεσσαλονίκης τώρα που έρχονται οι μέρες των γιορτών, σου προτείνουμε να περάσεις…
Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσεις από την περιοχή της Αγίας Σοφίας στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και πλησιάζοντας στη Μακένζυ Κινγκ, να μην θελήσεις να…
Ισλί. Στο άκουσμα της λέξης και μόνο, έρχεται στο στόμα γεύση από μέλι και τραγανή υφή, κανέλα, καρύδι τριμμένο και σιρόπι, γλυκιά νοστιμιά, που…
140318 δημοσιεύσεις
9683 δημοσιεύσεις
8605 δημοσιεύσεις
8198 δημοσιεύσεις
4921 δημοσιεύσεις
3449 δημοσιεύσεις
3393 δημοσιεύσεις
852 δημοσιεύσεις
485 δημοσιεύσεις
203 δημοσιεύσεις
111 δημοσιεύσεις
98 δημοσιεύσεις
91 δημοσιεύσεις
80 δημοσιεύσεις
62 δημοσιεύσεις
50 δημοσιεύσεις
49 δημοσιεύσεις
48 δημοσιεύσεις
45 δημοσιεύσεις
37 δημοσιεύσεις
26 δημοσιεύσεις
25 δημοσιεύσεις
23 δημοσιεύσεις
23 δημοσιεύσεις
18 δημοσιεύσεις
18 δημοσιεύσεις
15 δημοσιεύσεις
14 δημοσιεύσεις
13 δημοσιεύσεις
9 δημοσιεύσεις
8 δημοσιεύσεις
7 δημοσιεύσεις
7 δημοσιεύσεις
6 δημοσιεύσεις
6 δημοσιεύσεις
5 δημοσιεύσεις
3 δημοσιεύσεις
1 δημοσιεύσεις