Τα ζαχαροπλαστεία είναι ένας προορισμός που κανένας ποτέ δεν αρνήθηκε να βρεθεί, και ειδικά την περίοδο των γιορτών, είναι κάπως σαν μονόδρομος!
Στη Θεσσαλονίκη, που ούτως ή άλλως έχει παράδοση στο καλό φαγητό και στο γλυκό, το μόνο δύσκολο είναι να… διαλέξεις ανάμεσα στα καλύτερα ζαχαροπλαστεία.
Εγγυόμαστε για τα παρακάτω, αφού κάθε μπουκιά από τα γλυκά τους είναι ένα μικρό ταξιδάκι ως τον παράδεισο!
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
Tα Ζαχαροπλαστεία «Κωνσταντινίδης» βρίσκονται πλάι σας και στις γιορτές, πάνω από ένα αιώνα τώρα και γνωρίζετε πια πολύ καλά, πως Χριστούγεννα χωρίς χειροποίητα γλυκά με την υπογραφή «Κωνσταντινίδης», δε γίνονται. Επιλέγουν, για πάνω από έναν αιώνα, τα πιο αγνά υλικά και με φροντίδα και μεράκι δημιουργούν τις πιο αυθεντικές συνταγές, διατηρώντας ακέραιη την παράδοση, την ποιότητα και την ιστορία τους, με άρωμα Μικράς Ασίας.
Τις ημέρες των γιορτών, παραδοσιακά και κλασικά αγαπημένα μελομακάρονα ή μελομακάρονα με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας αλλά και οι θρυλικοί βουτυρένιοι κουραμπιέδες των Ζαχαροπλαστείων «Κωνσταντινίδης», σας περιμένουν για μοναδικές γιορτές.
Ποιος θα μπορέσει να αντισταθεί στους Χριστουγεννιάτικους κορμούς, από την πιο κλασική γεύση σοκολάτα/κρέμα, μέχρι και τις πιο ιδιαίτερες και εορταστικές, όπως ferrero και κάστανο; Στα χριστουγεννιάτικα προϊόντα μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε δίπλες ή δίπλες ρολό, εξαιρετικές προτάσεις, για κάθε περίπτωση. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε την τάρτα κάστανο, τα πιο αφράτα γεμιστά τσουρέκια αλλά και το μοναδικό panettone, σε τρεις λαχταριστές επιλογές. Δείτε περισσότερα…
Διευθύνσεις:
Παύλου Μελά 7 & Μητροπόλεως 119 – Θεσσαλονίκη | Τηλέφωνο: 2310 227956 | Για τηλεφωνικές παραγγελίες: 2310 220070
Αδριανουπόλεως 8 – Καλαμαριά | Τηλέφωνο: 2310 429094 | Για τηλεφωνικές παραγγελίες: 2310 801801, 2310 801802
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ΜΙΛΤΟΣ
Το 1976 ο Μίλτος Βαγγέλης αποφάσισε να ανοίξει το πρώτο ζαχαροπλαστείο του στην περιοχή της Μαρτίου, με όνειρό του να προσφέρει στους πελάτες του την καλύτερη δυνατή ποιότητα και τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις που θα έχουν δοκιμάσει ποτέ! Τα καταστήματα του, πλέον είναι συνώνυμα του καλού γλυκού σε όλη την πόλη της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο.
Φέτος, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τη νέα συνταγή του «Μίλτου» – τα μελομακάρονα με γέμιση κάστανου και σοκολάτα υγείας, μία γευστική «έκρηξη» που θα γίνει αναπόσπαστο μέρος των φετινών Χριστουγέννων. Επίσης, από τα πιο αγαπημένα μας γλυκίσματα είναι η τούρτα και η πάστα μελομακάρονο!
Στα ζαχαροπλαστεία «Μίλτος» θα βρεις επίσης την ιδανική βασιλόπιτα για την Πρωτοχρονιά. Η επιλογή σου ίσως αποδειχτεί αρκετά δύσκολη, καθώς οι βασιλόπιτες είναι… βουτηγμένες σε λευκή, μαύρη ή σοκολάτα γάλακτος. Δείτε περισσότερα…
Διευθύνσεις: Κεντρικό – Στέλιου Καζαντζίδη 37, Θέρμη | Τσιμισκή 82, Κέντρο | Κ. Καραμανλή 35 | Δελφών με Μαρτίου | Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 10Α, Καλαμαριά | Ελ. Βενιζέλου 8, Βότση | Αλ. Παπαναστασίου 133, Χαριλάου | Γιάννη Αγγέλου 13, Χαριλάου | Γ. Γεννηματά 34, Άγιος Ιωάννης | Ανθέων 24, Περαία
CHOUREAL
Ανάμεσα στα καλύτερα καταστήματα με χριστουγεννιάτικα γλυκά στη Θεσσαλονίκη, υπάρχει ένα που δεν γίνεται να μην σου προτείνουμε, τόσο για τη γεύση των προϊόντων του, όσο και για την ιδιαιτερότητά του. Είναι το «Choureal», στην Παλαιών Πατρών Γερμανού 9, που από το 2014 που άνοιξε, μας έχει μυήσει λίγο καλύτερα, στην τέχνη και την ιστορία του προφιτερόλ.
Και κάπως έτσι, το αγαπημένο σου γλυκό, βρήκε το δικό του «σπίτι» κι έγινε το πρώτο «tailor – made» στο είδος του, σε έναν χώρο που εξειδικεύεται στη ζύμη των choux. H τέχνη του ιδιαίτερου αυτού γλυκού, επικρατεί στο «Choureal». Θα βρεις όχι μόνο τα νόστιμα, ερωτικά σχεδόν choux και το προφιτερόλ που φτιάχνουν μπροστά σου, αλλά και όλα τα συγγενικά γλυκά που βασίζονται στη ζύμη του choux, όπως εκλέρ και λαχταριστό, χειροποίητο παγωτό με γεμάτη γεύση, που μπορείς να δοκιμάσεις είτε ατόφιο, είτε να βάλεις στο προφιτερόλ σου.
Το βασικό είναι ότι εδώ, δημιουργείς εσύ το δικό σου προφιτερόλ, όπως ακριβώς το θέλεις, με υλικά υψηλής ποιότητας! Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση : Παλαιών Πατρών Γερμανού 9
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 252766
PEPI BEZA
Η ιστορία του εργαστηρίου της Πέπης Μπέζα, είναι πασπαλισμένη με ζάχαρη, αλεύρι, πολύ αγάπη και πολύ ροζ. Μετά από εκπαίδευση στο Λονδίνο, η ίδια αποφάσισε να ανοίξει το ροζ εργαστήριό της, το οποίο ξεκίνησε να λειτουργεί τον Σεπτέμβριο του 2016, στην Πυλαία Θεσσαλονίκης. English Red velvet, Carrot cake, Salted caramel, cookies, wedding cakes, birthday cakes για μικρούς και μεγάλους είναι μόνο μερικά από τα αριστουργήματα της! Φέτος όμως είναι και ο ιδανικός προορισμός για τα Χριστούγεννα, καθώς καταφέρνει με το μεράκι της να δημιουργεί «κοσμήματα» ζαχαροπλαστικής, εμπνευσμένα από γνήσιες βρετανικές συνταγές!
Σου προτείνουμε να δοκιμάσεις οπωσδήποτε το λατρεμένο «Bûche de Noël» (κορμός γεμιστός με mouse σοκολάτας και κάστανο), όπως και το cake φουντούκι με επικάλυψη σοκολάτας! Επίσης, αν είσαι λάτρης της χριστουγεννιάτικης διακόσμησης και των λαχταριστών cakes μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα Cakesicles Santa με chocolate fudge cake και το Christmas Deer Cake σε διάφορες γεύσεις.
Τα x-mas cookies έχουν την… τιμητική τους στο εργαστήριο «Pepi Beza»! Μερικές από τις ποικίλες επιλογές σου είναι τα Christmas Ginger Bites (μπισκότο ginger με ζαχαρόπαστα), το Christmas Tower Χιονάνθρωπος (μπισκότο βανίλια με ζαχαρόπαστα), τα Christmas Cookie Bites με ζαχαρόπαστα και το Cookie Box Merry Christmas Cups (cookies βανίλια με ζαχαρόπαστα). Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Μεγάλου Αλεξάνδρου 3, Πυλαία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 310484
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ΧΑΤΖΗΣ
Tα ζαχαροπλαστεία Χατζή, ξεκίνησαν να προσφέρουν πολίτικα γλυκά, στα βάθη του χρόνου! Τα γνωρίζουμε και τα προτιμάμε, γιατί το όνομά τους είναι άρρηκτα συνδεδεμένο, με την ιστορία των πολίτικων γλυκών στη Θεσσαλονίκη.
Tι καλύτερο από μια ποικιλία σιροπιαστών, ένα φρέσκο παγωτό Χατζή, ένα καζάν ντιπί ή ένα κιουνεφέ κανταϊφι με τυρί και ντουντουρμά καϊμάκι, από τους καλύτερους του είδους; Την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων, ο Χατζής «υπογράφει» τα πιο γευστικά μελομακάρονα, σε τρεις εκδοχές, που μόνο εδώ θα συναντήσετε: στην παραδοσιακή τους μορφή, με μέλι και καρύδια, σε αυτή με επικάλυψη σοκολάτας και το μοναδικό, δικής τους έμπνευσης μελομακάρονο με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και ρόδι, που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Δοκιμάστε τους πιο αρωματικούς κουραμπιέδες, αλλά και τη νόστιμη βασιλόπιτα του «Χατζή», που θα ανοίξει με τον πιο όμορφο τρόπο τη νέα σας χρονιά.
Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Θεμιστοκλή Σοφούλη 73
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 417808
FLEUR
Το «Fleur» συμπληρώνει σχεδόν 3 χρόνια ζωής και ήδη έχει πετύχει να γίνει ένα από τα πλέον αγαπημένα γευστικά all day σημεία στην Ανατολική Θεσσαλονίκη, με εξαιρετικό placement, με κόμβο εισόδου και εξόδου από τον περιφερειακό.
Για τα φετινά Χριστούγεννα η ομάδα του «Fleur» ετοίμασε επιπλέον δύο γλυκά. Ένα παραδοσιακό γαλλικό γλυκό των ημερών το Montblanc, με καινούρια εμφάνιση και ένα γλυκό που αποτελεί ωδή στη Βανίλια Μαδαγασκάρης. Το Montblanc συνδυάζει το κάστανο σε διαφορετικές μορφές και υφές με το αχλάδι.
Αντίστοιχα το pure vanilla συνδυάζει υπέροχα τη βανίλια Μαδαγασκάρης στο biscuit, την τραγανή Duja, στο cremeux αλλά και τη mousse. Στο «Fleur» τα Χριστούγεννα έχουν μία γαλλική εσάνς, που σε ταξιδεύει στα στενά δρομάκια της Μονμάρτης και τα υπέροχα ζαχαροπλαστεία δίπλα στις όχθες του Σηκουάνα…
Ένα ταξίδι γεύσεων, που θα σου μείνει αξέχαστο! Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Δημητρίου Φωκά 6
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 380620
BISCOTTI TSOUNGARI
Βασισμένη στο τρίπτυχο των ιδανικών της – ποιότητα, παράδοση και ποικιλία – στόχος της εταιρίας «Biscotti Tsoungari» είναι να παράγει εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα που διατηρούν τις αυθεντικές γεύσεις της οικογενειακής παράδοσης, διευρύνοντας διαρκώς τη γκάμα της.
Στα δύο καταστήματα της «Biscotti Tsoungari» μπορείς να βρεις λαχταριστά κλασικά μελομακάρονα, γεμιστά με κάστανο, αλλά και με επικάλυψη μαύρης ή λευκής σοκολάτας, κουραμπιέδες και βασιλόπιτες με διάφορες επικαλύψεις. Επίσης, θα λατρέψεις το τσουρέκι με κάστανο, το κλασικό αγαπημένο όλων τσουρέκι με διάφορες επικαλύψεις, αλλά και αυτό με τη γέμιση σοκολάτας ή ταχινιού.
Θα βρεις επίσης υπέροχες κλασσικές επιλογές όπως πτι-φουρ και μαμαδίσια πλεξουδάκια βανίλιας αλλά και ένα από τα πιο αγαπημένα μας προϊόντα, το φημισμένο Markolato, που θεωρείται ένα εξαιρετικό premiumγλύκισμα με γκοφρετάκια γεμισμένα με κρέμα ταχινιού, πραλίνα φουντουκιού και κρέμα espresso, πασπαλισμένα με σουσάμι, κακάο και τριμμένο μπισκότο, αλλά και με κρέμα φυστικοβούτυρο πασπαλισμένο με κροκάν και πολλές άλλες γεύσεις! Αδιαμφισβήτητα, η «Biscotti Tsoungari» αποτελεί την ιδανική επιλογή και για χριστουγεννιάτικα μπισκότα, με ευφάνταστα σχέδια και χρώματα, που θα ενθουσιάσουν τόσο εσένα, όσο και τους τυχερούς που θα έχουν την τύχη να τους τα δωρίσεις! Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: (1) Θέρμη (Περιοχή Διαβαλκανικού Κέντρου), (2) Ν. Κρήνη (Αλατσατών 4)
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310 472221 -2 (Θέρμη), 2310 445757 (Ν. Κρήνη)
COOKIE MAN
Μυρωδιά ζεστού μπισκότου, σοκολάτας και φρεσκοψημένης νοστιμιάς, που «ζεσταίνει» όλο το τετράγωνο, όλες τις εποχές του χρόνου. Κι εάν πας μέχρι εκεί, δύσκολα θα αντισταθείς στο να δοκιμάσεις σιγά – σιγά, όλα τους τα προϊόντα. Βουτήματα και μπισκότα με επικάλυψη, «διπλά» βουτήματα με γέμιση από διάφορες κρέμες – βανίλια, μπανάνα, μαρμελάδα κεράσι, ινδοκάρυδο, μερέντα, μόκα – τρούφα, πραλίνα, τρούφα – πορτοκάλι – μπισκότα με chocolate chips, smarties, τρούφα, corn flakes ή ξηρούς καρπούς, είναι τα κατεξοχήν προϊόντα του «Cookie Man», αυτά με τα οποία το έχουμε μάθει τόσα χρόνια.
Θα βρεις επιπλέον προϊόντα χωρίς ζάχαρη, αλμυρά και πολλά εποχιακά γλυκά – όπως μελομακάρονα και κουραμπιέδες ή τσουρέκια στην κλασσική τους μορφή και με επικάλυψη σοκολάτας, τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές των Χριστουγέννων – αλλά και νηστίσιμα, σοκολατόπιτες και προϊόντα φρουκτόζης.
Δοκίμασε, στα εποχιακά προϊόντα, τα «αστέρια» επικάλυψης κακάο ή ρόδι και το δενδράκι μήλο ή βανίλια, ιδανικά για δώρο τις γιορτινές μέρες. Και μην προσπεράσεις τα μακρόστενα αλμυρά τους, σκέτα ή με κεφαλοτύρι που, όπως κι όλοι οι άλλοι κωδικοί τους, αποτελούν για τις ημέρες των γιορτών μία από τις καλύτερες προτάσεις, για εσένα και τους αγαπημένους σου. Όπως και κάθε μέρα. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Μακένζυ Κίνγκ 8, Πλατεία Αγίας Σοφίας
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310233685, 2310 223882
LA FRATZOLI PATISSERIE
Μπήκαμε στο «La Fratzoli» λίγο πριν τις ημέρες των γιορτών και φυσικά, το πρώτο που είδαμε ήταν η όμορφα στολισμένη βιτρίνα του, με τις τριώροφες τούρτες με χριστουγεννιάτικα και πρωτοχρονιάτικα μοτίβα, με ζαχαρόπαστες στα χρώματα των γιορτών και μεγάλη φαντασία. Δύσκολο να φύγει το βλέμμα από εκεί και σας συστήνουμε ανεπιφύλακτα να περάσετε μία βόλτα από την Τσιμισκή 107, για να αποκτήσετε την πιο όμορφη Χριστουγεννιάτικη κι Αγιοβασιλιάτικη τούρτα που έχετε δει ποτέ.
Ακριβώς δίπλα οι παιδικές τούρτες, μεταξύ των οποίων μοτίβα από αγαπημένες παιδικές – κι όχι μόνο – σειρές, δίνουν ένα πρώτο καλό δείγμα, της φαντασίας που βάζουν στα προϊόντα τους, οι υπεύθυνοι του «La Fratzoli». Oι τούρτες, είναι βασισμένες σε σχέδια ιδιαίτερα, που μόνο οι τεχνίτες του «La Fratzoli» δημιουργούν καθημερινά στο εργαστήρι τους και με βασικό τους χαρακτηριστικό, το ότι είναι όλες λίγο πιο ψηλές από τις συνηθισμένες τούρτες, με πολλές σοκολάτες επάνω τους και πάντα ετοιμοπαράδοτες.
Εννοείται ότι μπορεί κανείς να παραγγείλει τη δική του έμπνευση σε τούρτα, όπως ακριβώς τη θέλει, τόσο σε ενηλίκων, όσο και σε παιδικές. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Τσιμισκή 107
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2311 824242
PAPILLON COLORE
Το όνομά της «Papillon Coloré» – ένα μαγαζί βγαλμένο από κάποιο παραμύθι των παιδικών μας χρόνων. Το «Papillon Coloré» έχει συμπληρώσει 10 χρόνια λειτουργίας, από τον Δεκέμβρη του 2011, όταν και πρωτοάνοιξε τις πόρτες του. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος αυτήν την εποχή, η υπέροχη αυτή σοκολατερί, προτείνει τις πιο γλυκές χριστουγεννιάτικες ιδέες για τις γιορτινές μέρες που βρίσκονται προ των πυλών.
Τα Χριστούγεννα στο «Papillon Coloré» είναι μαγικά και άκρως γευστικά, καθώς μπορείς να βρεις όλα τα αγαπημένα σου χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα, όπως μελομακάρονα και κουραμπιέδες, είτε στην κλασική τους μορφή είτε με επικάλυψη σοκολάτας.
Το κατάστημα προσφέρει, επίσης, μεγάλη ποικιλία σε πραλίνες και σοκολατάκια, σε απίθανα χριστουγεννιάτικα σχέδια,καθώς και macarons, βουτυρένια μπισκότα ζαχαρόπαστας, christmas cakes και cupcakes, πάντα με μια εορταστική πινελιά. Επίσης, θα βρεις εντυπωσιακά μπισκοτόδεντρα, τεράστιους σοκολατένιους Άη Βασίληδες και παραμυθένια σπιτάκια ζαχαρωτών, που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Το «Papillon Coloré» είναι η λύση για τα χριστουγεννιάτικα δωράκια που θες να κάνεις στους αγαπημένους σου, καθώς μπορείς να δημιουργήσεις υπέροχες συνθέσεις με ρεσό, πιατέλες, κούπες, σοκολατάκια και ποτά, που τόσο το περιεχόμενό τους όσο και η συσκευασία τους θα μείνει αξέχαστη στους αποδέκτες τους. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Μητροπόλεως 38
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 221575
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ΓΑΒΑΝΑΣ
Η εταιρεία «Γαβανάς», έχει τη δική της φιλοσοφία κι αυτή δεν είναι άλλη, από το να παρασκευάζει παραδοσιακά προϊόντα, με τις πιο καινοτόμες μεθόδους. Σήμα κατατεθέν της «Γαβανάς» είναι τα πολίτικα τσουρέκια της, επικαλυμμένα και μη, με πλούσιες γεμίσεις διαφόρων γευστικών συνδυασμών. Μεταξύ των υπόλοιπων εορταστικών γεύσεων που θα βρεις σε κάθε αρτοζαχαροπλαστείο «Γαβανάς», είναι και τα χριστουγεννιάτικα panettone και το «christollen», το γνωστό «χριστόψωμο».
Δε λείπουν, φυσικά, οι βασιλόπιτες, τα μελομακάρονα – απλά ή με σοκολάτα – οι κουραμπιέδες, τα τυλιχτά κεράσματα και τα βουτυρένια μπισκοτάκια με ζαχαρόπαστα, που μυρίζουν Χριστούγεννα. Πρωταγωνιστής ωστόσο για το γιορτινό τραπέζι εξακολουθεί να παραμένει το ψωμί του «Γαβανά». Προζυμένιο, μακράς ωρίμανσης και παραδοσιακό πετρόμυλου, ζυμώνεται καθημερινά με μεράκι χρησιμοποιώντας αγνές πρώτες ύλες, που δεν μπορεί να λείψει από κανένα γιορτινό τραπέζι.
Υπάρχει καλύτερη πρόταση, για τα Χριστούγεννα και το γιορτινό τραπέζι;
Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: (1) Μητροπόλεως 103, (2) Μ. Μπότσαρη 44
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2316 003636 , 2310 837779
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ STRATIS
Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάποια από τα καλύτερα γλυκά του κέντρου της Θεσσαλονίκης τώρα που έρχονται οι μέρες των γιορτών, σου προτείνουμε να περάσεις από το γλυκισματοποιείο «Stratis», στην Αντιγονιδών.
Εδώ η παράδοση συναντά τις μοντέρνες τάσεις της ζαχαροπλαστικής και στον υπέροχο αυτό χώρο, έχουν βαλθεί να κάνουν τις μέρες μας πιο όμορφες και γλυκές.
Το κατάστημα συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας Αλτίνογλου από το 1969 μέχρι σήμερα, με τη δεύτερη γενιά ζαχαροπλαστών να έχει παραλάβει τα ηνία, παραμένοντας όμως σταθερή στις παραδοσιακές αξίες, που παρουσιάζει με σύγχρονη ματιά.
Στις πολλές προτάσεις του «Stratis» για τις μέρες των γιορτών, θα βρεις ένα καινούριο προϊόν, τα μελομακάρονα με σοκολάτα γάλακτος, σοκολάτα υγείας και λευκή σοκολάτα, αλλά και την πατροπαράδοτη βασιλόπιτα, φτιαγμένη από τους «τεχνίτες» του εργαστηρίου του. Το πάνελ των γιορτινών προτάσεων συμπληρώνουν οι μυρωδάτοι κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο κι ολόκληρο καβουρδισμένο αμύγδαλο, που θα σας εκπλήξουν με τη νοστιμιά τους. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Αντιγονιδών 12
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 548708
ΔΟΡΚΑΔΑ
Όλοι την ξέρουμε τη «Δορκάδα» και για όποιον δεν έχει ακόμη δοκιμάσει το εξαιρετικό γιαούρτι ή τον «ντουντουρμά» τους, το παραδοσιακό παγωτό που παρασκευάζεται με πρόβειο γάλα σχεδόν όλο το χρόνο, προτείνουμε να το κάνει οπωσδήποτε.
Ειδικά μέσα στην περίοδο των γιορτών, έχεις έναν ακόμη λόγο – τουλάχιστον – να πας στη «Δορκάδα»: τα πεντανόστιμα μελομακάρονα και κουραμπιέδες, αλλά και την πορτοκαλόπιτα, το σαραγλί και το κανταΐφι που, μαζί με όλους τους άλλους κωδικούς σε παραδοσιακά κι όχι μόνο γλυκά, φτιάχνονται με τα πιο φρέσκα υλικά και δίνουν το στίγμα τους, σε όλο το τετράγωνο της Κασσάνδρου 91.
Μπαίνοντας στη «Δορκάδα», είναι σαν να μπαίνεις σε ένα χρυσωρυχείο γλυκού κι αναρωτιέσαι πώς, σε έναν τόσο μικρό χώρο, μπορούν να χωρέσουν τόσα πολλά, φτιαγμένα με μεράκι προϊόντα. Στην περίοδο των γιορτών στη «Δορκάδα» βγαίνουν τα παραδοσιακά μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες των Χριστουγέννων, με φρέσκο πρόβειο κι αγελαδινό βούτυρο.
Ιδανικά για δώρα είναι κι αλλά γλυκά του ζαχαροπλαστείου, όπως τα «μεθυσμένα», το κανταΐφι, το σαραγλί, ο μπακλαβάς και η πορτοκαλόπιτα – από τις μασκώτ της «Δορκάδας», ένα γλυκό εξαιρετικής νοστιμιάς, που ξεχωρίζει – αλλά και τα τρίγωνα, τα κορνέ, το ραβανί, οι φλογέρες, η καρυδόπιτα, οι κορμοί και το προφιτερόλ. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Κασσάνδρου 91
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 234675
ZAXAPΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΤΖΙΝΟΣ
Οι σελίδες της ιστορίας του «Ζαχαροπλαστείου Τζίνος» άρχισαν να γράφονται στη Σμύρνη, όταν η γιαγιά του τωρινού ιδιοκτήτη αποφάσισε να κάνει επάγγελμα το μεγάλο της πάθος – τη ζαχαροπλαστική. Τα Χριστούγεννα στο «Ζαχαροπλαστείο Τζίνος» μυρίζουν θαλπωρή και ζεστασιά.Τα μελομακάρονα αποτελούν οικογενειακή παράδοση, με τη συνταγή της Μικρασιάτισσας γιαγιάς να ξετυλίγεται μέσα από τις γευστικές νότες του θυμαρίσιου μελιού και του πορτοκαλιού. Από τα πιο νόστιμα μελομακάρονα της αγοράς!
Στο «Ζαχαροπλαστείο Τζίνος» θα δοκιμάσεις επίσης τους λαχταριστούς του κουραμπιέδες, με το φρέσκο βούτυρο να «μεθά» τον ουρανίσκο σου… Παράλληλα, μπορείς να προμηθευτείς και την καθιερωμένη βασιλόπιτα για την Πρωτοχρονιά, είτε στην κλασική της εκδοχή, είτε με επικάλυψη ζαχαρόπαστας, μαύρης και λευκής σοκολάτας – απλά μοναδική.
Ένα από τα πιο αγαπημένα δώρα για τις ημέρες των Χριστουγέννων και δη, για τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια είναι τα παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Στο «Ζαχαροπλαστείο Τζίνος» θα βρεις ανέγγιχτες τις παραδοσιακές ανατολίτικες συνταγές στον μπακλαβά, το σαραγλί και το κανταΐφι. Τα Χριστούγεννα όμως δεν τελειώνουν μονάχα στις κλασικές συνταγές γι’ αυτό και το «Ζαχαροπλαστείο Τζίνος» έχει φροντίσει να ετοιμάσει για εσένα ποικίλα προϊόντα patisserie, όπως πάστες, κορμούς και τούρτες σε χριστουγεννιάτικα χρώματα και σχέδια, για να μπεις εξ ολοκλήρου στο γιορτινό πνεύμα των ημερών!
Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Βιζύης 12, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2313 091675
ΙΣΛΙ ΠΟΡΦΥΡΙΔΗΣ
Ισλί. Στο άκουσμα της λέξης και μόνο, έρχεται στο στόμα γεύση από μέλι και τραγανή υφή, κανέλα, καρύδι τριμμένο και σιρόπι, γλυκιά νοστιμιά, που μυρίζει Πόντο και Καππαδοκία. Στη Θεσσαλονίκη το ισλί, το δημοφιλές αυτό ημισιροπιαστό γλυκό, έχει την τιμητική του στο ομώνυμο ζαχαροπλαστείο «Ισλί Πορφυρίδης», στην καρδιά του κέντρου της πόλης, στην Αγίας Σοφίας. Για εμάς, είναι σίγουρα από τα καλύτερα καταστήματα με Χριστουγεννιάτικα γλυκά στη Θεσσαλονίκη, αφού εδώ την τέχνη την ξέρουν καλά και το ισλί είναι μία από τις πιο νόστιμες κι αρχοντικές επιλογές, για το γιορτινό τραπέζι.
Το ισλί, που στα τούρκικα σημαίνει «δουλεμένο», μας έρχεται από τα βάθη της Ασίας και τον Πόντο και στην Ελλάδα έγινε γνωστό μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, με την έλευση των Μικρασιατών προσφύγων.
Μοιάζει με μελομακάρονο, γεμιστό με κανέλα, καρύδια και μπαχαρικά και το όνομά του μάλλον δεν είναι τυχαίο, αφού η δουλειά που έχει, είναι μοναδική.
Παρασκευάζεται και διακοσμείται με το παραδοσιακό «κέντημα» μοτίβων στο χέρι, με τσιμπιδάκι ή τσιγκελάκι κι αυτό το κάνει ιδιαίτερο. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Αγίας Σοφίας 56
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 229677